Mitkä veitset sinulla on käytössä

oston.paikka

Omani ovat vanhat ja tylsyneet. Minkä merkkisiä veitsiä siis käytät ja ovatko olleet sinulla hyviä?

25

277

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hiukkatylsä

      Vakioveitseni on vanha valkokahvainen Hackmannin keittiöveitsi, jota tuskin enää saa mistään paitsi kirpputoreilta, mutta se vain toimii ja olen tottunut sen käsittelyyn. Tiedän, että moni tseffi nauraisi tälle veitselle, mutta sillä saa slaissattua parasta kaalisuikaletta - ohuempaa kuin mandoliinilla.

      Toinen veitseni on Fiskarsin Edge, joka voitti Kuluttaja-ohjelman veitsitestin vaikkakaan tuskin menestyisi kalliimpien, muutaman satasen maksavien viesten seurassa, mutta muutaman kympin hintaisena ei paha.

      Muut veitset ovat lähinnä pienempiä kasvisveitsiä, jotka toimivat ihan hyvin kasvisten ja vihannesten pilkkomiseen.

      • Erppen

        Itse olen alkanut käyttämään BergHoffin veitsiä! Siis kovin moni ei niitä löydä koska niillä on vain yksi maahantuoja. http://noxor.fi/kattaus/aterimet-5 tuolta sivulta löydät varmasti hyvän/hyvät veitset itsellesi :)

      • hacmanisti
      • hiukkatylsä
    • eitumpelo
      • viintorious
        veitsivimpaimet kirjoitti:

        http://yle.fi/aihe/artikkeli/2011/03/10/veitsenteroittimet-testissa

        Minulla on tuo perus fiskarssin teroitin mikä ihan ok. Kaverilla oli tuo vulcanus ja kehui kovasti, en sitten tiedä miksi jäi testitssä viimeiseksi. Sen jälkeen hän hommasi myöskin timanttiteroittimen ja kuulemma pesee sen vulcanuksenkin.. tiedä sitten.

      • näinonnäreet
        viintorious kirjoitti:

        Minulla on tuo perus fiskarssin teroitin mikä ihan ok. Kaverilla oli tuo vulcanus ja kehui kovasti, en sitten tiedä miksi jäi testitssä viimeiseksi. Sen jälkeen hän hommasi myöskin timanttiteroittimen ja kuulemma pesee sen vulcanuksenkin.. tiedä sitten.

        Paras väline veitsien teroitukseen on vanha, kunnon hohkakivi - ei maksa paljoa ja kestää isältä pojalle.

        Oikea hiomakulma ja veitsi saa taas uuden elämän.

      • Tätitietää
      • veitsenteroitajaneuvo
      • parkaisija
        veitsivimpaimet kirjoitti:

        http://yle.fi/aihe/artikkeli/2011/03/10/veitsenteroittimet-testissa

        Melkoista tuubaa tulee Vulkanuksen maahantuojalta:

        "Vulkanuksen maahantuoja arvioi, että vika saattoi piillä teroitettavassa veitsessä. Jos veistä on aikaisemmin teroitettu esimerkiksi moottoroidulla teroittimella, se on saattanut kuumentua liikaa. Kuumentumisen seurauksena veitsi voi karkaistua niin kovaksi, ettei siihen enää mikään teroitin pysty."

        Eiköhän se karkaisu kuitenkin edelleenkin katoa ja metalli pehmene, jos lämmitetään liikaa..

      • päästää.kiinni
        parkaisija kirjoitti:

        Melkoista tuubaa tulee Vulkanuksen maahantuojalta:

        "Vulkanuksen maahantuoja arvioi, että vika saattoi piillä teroitettavassa veitsessä. Jos veistä on aikaisemmin teroitettu esimerkiksi moottoroidulla teroittimella, se on saattanut kuumentua liikaa. Kuumentumisen seurauksena veitsi voi karkaistua niin kovaksi, ettei siihen enää mikään teroitin pysty."

        Eiköhän se karkaisu kuitenkin edelleenkin katoa ja metalli pehmene, jos lämmitetään liikaa..

        Karkaisussa metalli kovenee

      • parkaisija
        päästää.kiinni kirjoitti:

        Karkaisussa metalli kovenee

        Niinhän siinä tapahtuu. Vaan pelkkä lämmittäminen ei riitä karkaisuun..

      • päästäinen
        parkaisija kirjoitti:

        Niinhän siinä tapahtuu. Vaan pelkkä lämmittäminen ei riitä karkaisuun..

        Lämmittämistä kutsutaan päästämistä jota implikoin jo nimimerkissä.

    • kokkikuutoinen

      en tiedä minkä merkkisiä ovat ja ovat tosi hyviä..

    • Laatumiehentielläpitää

      Minulla erilaisia, pääosin Marttiini, Victorinox, Kai Shun, Zanmai ja Masahiro. Kaikki aivan loistavia veitsiä!! Kannattaa ostaa, vaikka hieman kalliimpia kuin ikean ja pauhaussin veitset!

      • vinkkiä.vailla

        Mitkä näistä ovat mielestäsi parhaita, ja miten?

        T: uusia hankkiva ja kysyvä

    • veitsisirkusta
      • amattii

        minulla on paljon Stainles Steel merkkisiä veitsiä. Ovat hyviä ja edullisia.

      • hiukkahäpeen
        amattii kirjoitti:

        minulla on paljon Stainles Steel merkkisiä veitsiä. Ovat hyviä ja edullisia.

        Tiedän, ettei pitäisi mainita, mutta kun on eräänlainen pakko - Stainless Steel ei ole veitsen merkki vaan kertoo terän metallin olevan ruostumatonta.

        Hyvä jos ovat teräviä ja käytössä toimivia.

      • kiitos.tiedoista
        hiukkahäpeen kirjoitti:

        Tiedän, ettei pitäisi mainita, mutta kun on eräänlainen pakko - Stainless Steel ei ole veitsen merkki vaan kertoo terän metallin olevan ruostumatonta.

        Hyvä jos ovat teräviä ja käytössä toimivia.

        Aha, hups.. tätä en tiennyt, vähän noloa..

      • amattii
        hiukkahäpeen kirjoitti:

        Tiedän, ettei pitäisi mainita, mutta kun on eräänlainen pakko - Stainless Steel ei ole veitsen merkki vaan kertoo terän metallin olevan ruostumatonta.

        Hyvä jos ovat teräviä ja käytössä toimivia.

        Toinen ja vielä edullisempi Carbon Steel. (tosikko)

    • onkonälkävaieu

      Kovempaan leipään ovat karhunkynsi ja leuku riittäneet.

    • Wuusthof

      Itselläni on wusthofin veitset hankittuna. Saksasta ostettuja kun asuin ulkomailla. Ovat olleet todella hyviä.

    • knivenmotstrumben

      Itse teroitin juuri veitseni ja domskua viipaloidessa tomivat hyvin eli ohutta siivua sai aikaan ihan omalla painollaan mitenkään pakottamatta eli teräviä ovat.

      Silti täytyy sanoa, että leipäveitsi on se paras yleisveitsi keittiössä vaikka moni ei sitä usko.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      196
      1512

    2. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      140
      944

    3. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      58
      931

    4. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      85
      902

    5. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      53
      816

    6. Martinan tarve valehdella.

      Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t
      Kotimaiset julkkisjuorut
      262
      719

    7. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      10
      710

    8. Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla

      Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä
      Maailman menoa
      338
      671

    9. Olisitko oikeasti valmis rikkomaan

      Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk
      Ikävä
      58
      664

    10. Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?

      "Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol
      Maailman menoa
      74
      646
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt