◾600g hapankaalia (voit huuhtoa liian suolan pois jos makkara on suolaista)
◾2-4 sokeria*
◾3 dl lihalientä (esim. fondista) /valkoviiniä
◾1 rkl tummaa soijaa
◾suolat pippurit (kumina /katajanmarja )
*Älä säikähdä sokerin määrä. Hapan vaatii makeaa kyytiin.
Valitse paksupohjainen kattila ja laita kaali sinne. Levy puoliteholle. Loro lihalientä niin että kaali juuri ja juuri peittyy. Lisää 2 rkl sokeria ja soija.
Hauduttele leppoisalla lämmöllä kannen 25 min. Maistele ja lisää sokeria jos haluat. Kaada ylimääräinen neste pois ennen tarjoilua. Hapankaali saa myös vähän jäähtyä ennen syömistä.
◾2-4 sokeria*
◾3 dl lihalientä (esim. fondista) /valkoviiniä
◾1 rkl tummaa soijaa
◾suolat pippurit (kumina /katajanmarja )
*Älä säikähdä sokerin määrä. Hapan vaatii makeaa kyytiin.
Valitse paksupohjainen kattila ja laita kaali sinne. Levy puoliteholle. Loro lihalientä niin että kaali juuri ja juuri peittyy. Lisää 2 rkl sokeria ja soija.
Hauduttele leppoisalla lämmöllä kannen 25 min. Maistele ja lisää sokeria jos haluat. Kaada ylimääräinen neste pois ennen tarjoilua. Hapankaali saa myös vähän jäähtyä ennen syömistä.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Kasvisruoka jossa on makkaraa ja lihalientä?
makkara ?
voit huuhtoa liian suolan pois jos makkara on suolaista
Voi siis tehdä makkaran /lihan kanssa Elsass choucroute . Kun uunissa muhinut tunteja-ei paremmasta väliä. Tai sitten pelkkä kaalijuttu griliherkkujen höysteeksi
makkara juoksi pois