Jauheliha. Herefordia vai simmentalia?

Jauhiainen_

Aina näihin päiviin asti kansa on kävellyt kauppaan ja ihan yksinkertaisesti vain ostanut jauhelihaa lihan laatua sen tarkemmin miettimättä . Siis: ihan tavallista jauhelihaa. Ensin aluksi vuosikymmenien ajan sika-nautaa, sitten myöhemmin (kun sika-nauta katosi hyllyistä) nauta-sikaa, ja myöhemmin pelkkää nautaa.

Nyt ajat ovat muuttuneet. Nyt jauhelihaakin saa jo eri laatuisena. Tavallisen nauta-sian rinnalle ovat tulleet mm. hereford ja simmental. Siis rotukarjasta tehdyt jauhelihat. Jos ihmettelet, mitä ovat hereford ja simmental, lue tämä:

http://www.rotukarja.fi/mobi/index.html#_r1

KYSYMYS KUULUU: Ollaanko nyt siirrytty jo jauhelihankin kohdalla RUOKAHIFISTELYYN? Onko simmentalia syövä ihminen laatutietoisempi, kulinaristisempi ja sivistyneempi kuin nauta-sikaa syövä?

7

423

Äänestä

    Vastaukset 7

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Suomenmieli

      Kunhan nyt aluksi selvität itsellesi mikä on sika-naudan ja nauta-sian ero.

      • sikanautajanautasika

        späm, späm, späm....siinähän sitä on sikanautaa...späm, späm, späm....

      • nötköt
    • TeeItseSaatParempaa

      Onni on oma lihamylly,markkinahumpuukia ja placeboa se on rotukarjan jauhelihakin itsejauhettuun verrattuna joka on niin rakenteeltaan kuin maultaankin täysin eri planeetalta.
      Ja jos jostain palvelevasta kaupasta vielä löytyy lihamylly niin voit sä pyytää sitä kauppiastakin jauhamaan.

    • lihakset

      Kauppahallin vastajauhettu -pysyy tekemään tartar-pihvin

    • Köyherö

      Ostan halvinta mitä löytyy. Saman näköistä se on kuitenkin kun pois tulee, riippumatta hinnasta.

      • minceadmeat

        Ei ihan aina ja tärkeintähän on ulostulosta riippumatta se maku ja ulkonäkö sisäänlaitettaessa.

        Itse ostan vain jauhelihaa, jonka parasta ennen päiväys on mahdollisimman kaukana tulevaisuudessa ja pakkauskoko on sopiva.

        Jotenkin ihmetyttää nykyään miten melkein kaikki jauhelihapaketit ovat 400 grammaa tai enemmän vaikka pienet yhden hengen taloudet ovat lisääntyneet, joissa kysyntä olisi lähinnä 200-250 gramman paketeille.

        Kauppahallien vastajauhettu liha ei aina välttämättä ole "vastajauhettua" vaan sekaan on voinut "joutua" vanhempaakin lihaa, joten tartarin kanssa olisin varovainen - vain itsejauhaen hyvästä paistista voi tietää saavansa ehtaa lihaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä kaivatussasi

      on parasta?
      Ikävä
      90
      1389

    2. Koska muru nähdään

      Kaksin?
      Ikävä
      47
      791

    3. Sinisilmäiselle tutulle miehelle

      Iltaisin ikävä pahenee ja olet usein mielessä. Toivon merkitseväni sinulle paljon. On ihan hirveän vaikeaa miettiä, mit
      Ikävä
      66
      725

    4. Sanoppa ihan rohkeasti

      Mun huonot puolet! En suutu…
      Ikävä
      90
      718

    5. Et vaan tajua

      Että rakastan sua
      Ikävä
      20
      669

    6. Olivia Oras

      "Yle MOT:n tietojen mukaan Oras oli joutunut sairaalahoitoon helsinkiläisellä kauneusklinikalla tehdyn rasvaimun yhteyde
      Kotimaiset julkkisjuorut
      64
      669

    7. Nainen ... ala olemaan miehille täysin hyödytön

      Otsikossa on paras neuvo jokaiselle naiselle, jonka hän voi koskaan saada. Moni mieshän ajattelee jo nyt, että naiset o
      Sinkut
      145
      649

    8. Olen jo oppinut tuntemaan

      sinun kirjoitustyylisi
      Ikävä
      53
      618

    9. Mikä herkku

      Kaivattusi On? 😁
      Ikävä
      51
      602

    10. Mikä kaivatussasi

      on pahinta?
      Tunteet
      47
      601
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt