Aina näihin päiviin asti kansa on kävellyt kauppaan ja ihan yksinkertaisesti vain ostanut jauhelihaa lihan laatua sen tarkemmin miettimättä . Siis: ihan tavallista jauhelihaa. Ensin aluksi vuosikymmenien ajan sika-nautaa, sitten myöhemmin (kun sika-nauta katosi hyllyistä) nauta-sikaa, ja myöhemmin pelkkää nautaa.
Nyt ajat ovat muuttuneet. Nyt jauhelihaakin saa jo eri laatuisena. Tavallisen nauta-sian rinnalle ovat tulleet mm. hereford ja simmental. Siis rotukarjasta tehdyt jauhelihat. Jos ihmettelet, mitä ovat hereford ja simmental, lue tämä:
http://www.rotukarja.fi/mobi/index.html#_r1
KYSYMYS KUULUU: Ollaanko nyt siirrytty jo jauhelihankin kohdalla RUOKAHIFISTELYYN? Onko simmentalia syövä ihminen laatutietoisempi, kulinaristisempi ja sivistyneempi kuin nauta-sikaa syövä?
Jauheliha. Herefordia vai simmentalia?
7
327
Vastaukset
- Suomenmieli
Kunhan nyt aluksi selvität itsellesi mikä on sika-naudan ja nauta-sian ero.
- sikanautajanautasika
späm, späm, späm....siinähän sitä on sikanautaa...späm, späm, späm....
- nötköt
Hereford- liha Labby Gård mm
Luonnonniityillä laiduntavan Hereford pihvikarjan luomulihaa kotiin toimitettuna.
Toimitamme tuotteet kylmäkuljetuksella kotiin toimitusalueemme puitteissa. Muualle Suomeen Itellan Termo- kylmäkuljetuksella.
Myös http://www.lihakonttori.fi/
http://www.simmentalpihvi.fi/
http://www.pihvikarjaliitto.fi/2
- TeeItseSaatParempaa
Onni on oma lihamylly,markkinahumpuukia ja placeboa se on rotukarjan jauhelihakin itsejauhettuun verrattuna joka on niin rakenteeltaan kuin maultaankin täysin eri planeetalta.
Ja jos jostain palvelevasta kaupasta vielä löytyy lihamylly niin voit sä pyytää sitä kauppiastakin jauhamaan. - lihakset
Kauppahallin vastajauhettu -pysyy tekemään tartar-pihvin
- Köyherö
Ostan halvinta mitä löytyy. Saman näköistä se on kuitenkin kun pois tulee, riippumatta hinnasta.
- minceadmeat
Ei ihan aina ja tärkeintähän on ulostulosta riippumatta se maku ja ulkonäkö sisäänlaitettaessa.
Itse ostan vain jauhelihaa, jonka parasta ennen päiväys on mahdollisimman kaukana tulevaisuudessa ja pakkauskoko on sopiva.
Jotenkin ihmetyttää nykyään miten melkein kaikki jauhelihapaketit ovat 400 grammaa tai enemmän vaikka pienet yhden hengen taloudet ovat lisääntyneet, joissa kysyntä olisi lähinnä 200-250 gramman paketeille.
Kauppahallien vastajauhettu liha ei aina välttämättä ole "vastajauhettua" vaan sekaan on voinut "joutua" vanhempaakin lihaa, joten tartarin kanssa olisin varovainen - vain itsejauhaen hyvästä paistista voi tietää saavansa ehtaa lihaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 561228
Pitkäaikaistyöttömyys Suomessa harvinaisen paha
Karut työttömyysluvut, korkein luku yli neljännesvuosisataan.1541192Mitä vastaisit
Jos kysyisin, että lähdettäisiinkö lenkille yhdessä? Vain sinä ja minä, kaksin? Miehelle601105Tiedän ettet tehnyt tahallasi pahaa
Asiat tapahtuivat, ristiriidat ovat meitä vahvempia. Olemmeko me niin vahvoja, että selviämme tästäkin vielä? Aika paljo1021054Janni Tikkanen ohjattiin miesten pukuhuoneeseen
Vai olisko sittenkin Janne Tikkanen? Jos siellä jalkojen välissä on miesten killukkeet, mieshän tämä Janni on. Ja kuuluu49970Nyt tiistain galluppi alkaa....
Kuka on sun elämän rakkaus? Ketä kaipaat edelleenkin? Nyt nimiä vaan rohkeesti tuohon alle.Tää on ikäväpalsta, eikä mikä55828Rakastan ja ikävöin sinua
Ei helpota tämä ikävä millään. Pelkäsin että tämä ajanjakso tulee olemaan juuri näin vaikea. Siksi halusin ennen tätä pä54820Miten aiot saada kaivattusi?
1) loukuttamalla 2) kidnappaamalla 3) huijaamalla 4) jokin muu, mikä?54785- 32752
KIIKKUSTUOLI
Aloitetaan taas uudella alustalla, nuo pitkiksi venyneet ovat hankalia etsiä uusia viestejä, joskus vastauksia tulee sin71731