Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Jauheliha. Herefordia vai simmentalia?

    Aina näihin päiviin asti kansa on kävellyt kauppaan ja ihan yksinkertaisesti vain ostanut jauhelihaa lihan laatua sen tarkemmin miettimättä . Siis: ihan tavallista jauhelihaa. Ensin aluksi vuosikymmenien ajan sika-nautaa, sitten myöhemmin (kun sika-nauta katosi hyllyistä) nauta-sikaa, ja myöhemmin pelkkää nautaa.

    Nyt ajat ovat muuttuneet. Nyt jauhelihaakin saa jo eri laatuisena. Tavallisen nauta-sian rinnalle ovat tulleet mm. hereford ja simmental. Siis rotukarjasta tehdyt jauhelihat. Jos ihmettelet, mitä ovat hereford ja simmental, lue tämä:

    http://www.rotukarja.fi/mobi/index.html#_r1

    KYSYMYS KUULUU: Ollaanko nyt siirrytty jo jauhelihankin kohdalla RUOKAHIFISTELYYN? Onko simmentalia syövä ihminen laatutietoisempi, kulinaristisempi ja sivistyneempi kuin nauta-sikaa syövä?
    7425
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    Kunhan nyt aluksi selvität itsellesi mikä on sika-naudan ja nauta-sian ero.

    Äänestä

    • späm, späm, späm....siinähän sitä on sikanautaa...späm, späm, späm....

      Äänestä

    Onni on oma lihamylly,markkinahumpuukia ja placeboa se on rotukarjan jauhelihakin itsejauhettuun verrattuna joka on niin rakenteeltaan kuin maultaankin täysin eri planeetalta.
    Ja jos jostain palvelevasta kaupasta vielä löytyy lihamylly niin voit sä pyytää sitä kauppiastakin jauhamaan.

    Äänestä

    Kauppahallin vastajauhettu -pysyy tekemään tartar-pihvin

    Äänestä

    Ostan halvinta mitä löytyy. Saman näköistä se on kuitenkin kun pois tulee, riippumatta hinnasta.

    Äänestä

    • Ei ihan aina ja tärkeintähän on ulostulosta riippumatta se maku ja ulkonäkö sisäänlaitettaessa.

      Itse ostan vain jauhelihaa, jonka parasta ennen päiväys on mahdollisimman kaukana tulevaisuudessa ja pakkauskoko on sopiva.

      Jotenkin ihmetyttää nykyään miten melkein kaikki jauhelihapaketit ovat 400 grammaa tai enemmän vaikka pienet yhden hengen taloudet ovat lisääntyneet, joissa kysyntä olisi lähinnä 200-250 gramman paketeille.

      Kauppahallien vastajauhettu liha ei aina välttämättä ole "vastajauhettua" vaan sekaan on voinut "joutua" vanhempaakin lihaa, joten tartarin kanssa olisin varovainen - vain itsejauhaen hyvästä paistista voi tietää saavansa ehtaa lihaa.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Jauhiainen_ kirjoitti:

    Aina näihin päiviin asti kansa on kävellyt kauppaan ja ihan yksinkertaisesti vain ostanut jauhelihaa lihan laatua sen tarkemmin miettimättä . Siis: ihan tavallista jauhelihaa. Ensin aluksi vuosikymmenien ajan sika-nautaa, sitten myöhemmin (kun sika-nauta katosi hyllyistä) nauta-sikaa, ja myöhemmin pelkkää nautaa.

    Nyt ajat ovat muuttuneet. Nyt jauhelihaakin saa jo eri laatuisena. Tavallisen nauta-sian rinnalle ovat tulleet mm. hereford ja simmental. Siis rotukarjasta tehdyt jauhelihat. Jos ihmettelet, mitä ovat hereford ja simmental, lue tämä:

    http://www.rotukarja.fi/mobi/index.html#_r1

    KYSYMYS KUULUU: Ollaanko nyt siirrytty jo jauhelihankin kohdalla RUOKAHIFISTELYYN? Onko simmentalia syövä ihminen laatutietoisempi, kulinaristisempi ja sivistyneempi kuin nauta-sikaa syövä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu