kuivakalakeitto ja kitsukalakeitto. Kalana on käytetty mieluiten ahvenia, jotka on perkaamisen jälkeen pantu mietoon suolaan vuorokauden ajaksi. Sen jälkeen ne on kuivattu uunissa pellillä välillä käännellen. Jäähtyneenä kalat on pantu kangaspussiin, jota Soanlahdella on säilytetty aitassa.
Kun kuivatut kalat otettiin käyttöön, ne liotettiin ensin vedessä ja joskus paloiteltiinkin. Sen jälkeen kalat kiehautettiin vedessä, lisättiin perunat ja sipuli (ehkä myös lanttua) ja maito. Kun perunat kypsyivät, tarkistettiin suola.
Kokeilla voi ,ostamalla kuivattua kalaa Kalinka Itis Helsinki
Virossa jo ammoin kuivattiin sintit naruun pujottamalla räystään alla ikkunan edessä
kitsukalakeitto
kuivakaija
1
277
Vastaukset
- aalak
Kyllä savolaisetkin kuivasivat kalaa uunissa ei se Soanlahtelaisten yksinoikeus ollut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa
Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m2305099Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki
Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o1194141- 583723
Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä363609- 513470
Rakkaalle miehelle
Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest413195Nyt on sanottava että sattuu kipeästi
Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu202586- 232376
SDP:n kansanedustaja Nazima Radmyar uhriutuu somessa saamistaan viesteistä.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011854410.html Miksi Razmyar ei kestä kansan palautetta oikean kansanedustajan tavo542350UMK-juontajakaksikon pari isoa "mokaa" ihmetyttää - Mitäs tykkäsit Syköstä ja Uotisesta juontajina?
Tänä vuonna UMK-lavalla nähtiin artistien lisäksi juontajakolmikko Jorma Uotinen, Sami Sykkö ja Jasmin Beloued. Juontami241997