Nyt alkaa pikkuhiljaa mennä jo hermo. No tästä nyt saa vaan itseään syyttää kun tulee ostettua tuota paskalohta kun muuta ei saa.
Siis, eli puhun Hätälän savustetusta lohesta. Miten helvetissä voi olla mahdollista että useimmiten tämä kala on täyttä paskaa. Kuivaa, pahanmakuista ja siinä on ruotoja. Aina silloin tällöin kyseisen valmsitajan lohi on jopa ihan OK. Mutta viimeaikoina yhä useammin se on täyttä paskaa.
Harmittaa helvetisti taas heittää tuo 6 euron raatolohi roskiin kun se ei ole syömäkelpoista. Ja kaupoista ei tietenkään muutakaan saa, aina vaan tätä paskamerkkiä perkele.
Muilla kokemuksia Hätälän raatolohista?
Siis, eli puhun Hätälän savustetusta lohesta. Miten helvetissä voi olla mahdollista että useimmiten tämä kala on täyttä paskaa. Kuivaa, pahanmakuista ja siinä on ruotoja. Aina silloin tällöin kyseisen valmsitajan lohi on jopa ihan OK. Mutta viimeaikoina yhä useammin se on täyttä paskaa.
Harmittaa helvetisti taas heittää tuo 6 euron raatolohi roskiin kun se ei ole syömäkelpoista. Ja kaupoista ei tietenkään muutakaan saa, aina vaan tätä paskamerkkiä perkele.
Muilla kokemuksia Hätälän raatolohista?
Vastaukset 24
Vanhimmat
Hätälän loimulohi on ainakin meidän perheessä hyvin maistunut.puhutaanko samasta kalasta?
Hyvää on...
Savustettu tosiaan omaankin makuun kuivaa, mutta loimu toimii.
Olen ymmärtänyt, että Lidlissä myydään Isokari-merkillä Hätälän pakkaamia kaloja. Se on kuitenkin outoa, että ne ovat Isokari-nimellä laadultaan paljon parempia kuin normikauppojen vastaavat tuotteet, joissa päällä Hätälän oma logo. Myös lämminsavulohi.
Kylmälaitteet. Lidlissä kalatiskit on säädetty optimilämpöön -0.1 C.
Kala säilyy tuoreena pitempää.
Monissa marketeissa lämmöt on 2-6 astetta. Aivan liian korkeat.
Joo ruotoja oli niin paljon että oli pakko heittää menemään koko pala, ei ollu edes yritetty poistaa ruotoja huh
En heitä roskiin ruokasuola, vaa jätän ostamatta.
Minua kismittää, ku hyvä kal pilataan savuaromilla.
Henkeä salpaa savuaromin tunkeutuminen nenään.
Suuri vihreä leima niihin tuotteisiin joissa ei ole käytetty savuaromia, niin minäkin ostaisin.
Savustan itse ahvenia, eikä henki salpaannu, vaikka se tuoksuu savulle
En osta kyseistä kalaa enään,koska kun avasin loimulohi paketin oli lohipalan päällä 5cm pitkä karva. Todella vastenmielistä. Linjastolla oleva pakkaaja protestoi isokaria tai on muuten vain erittäin huolimaton. Tai sitten ilmassa leijaili munakarva joka lopulta laskeutui. Laadunvalvontaa!
Hätälällä Best tuotteet..
Kuljetitkos fisua lämpimässä muovikassissa.............
En osta juuri muita tuotteita.
….luullakseni isoissa jalostuslaitoksissa käytetään "savuesanssia" savunmaun tekoon..
tosin en tiedä miten Hätälällä asia om?
Kalastan kev ja syksyisin.
Savustan 2kg painavia lahnoja.
Mikään kaupasta ostettu savukala ei vvedä vertoja savulahnalle.
En ymmärrä, miksi kaupan savukala haisee pahalle. Suorastaan yököttää.
Savulahna on helppo valmistaa, tee näin.
3l. vettä. Sulata 300g. Merisuolaa veteen.
10% suolavettä.suomustamaton kala asetetaan uppihuppeluksiin suolaliemeen n.12h. Sytytä grillinuotio. Kuivaa kala talouspaperilla, tietysti sisällykset on poistettu. Kannelliseen savulaatikkoon ,laita pohjalle2-3 kourallista leppälastua ja tuuhea vihreä katajanoksa. Laita vielä 3 sokeripalaa. Sulje kannella.
Pidä tasainen tuli grillissä. Sopivan tulen pitäminen on taitolaji.
N. 3vartin jälkeen kokeile kalan kypsyysaste, nostamalla selkäevästä. Kypsän kalan evä irtoaa helposti, eikä kala nouse mukana. Jos evä on tiukassa, jatka savustusta 10-15minuttia. Iso lahna on rasvanen ja mehukas. Hyvin valmistettu savulahna lyö laudalta kaikki kaupan savukala. NAMI NAMI! HYVIÄ RUOKAHETKIÄ.
se savuesanssi tulee kahdensadan litran tynnyreissä. varsinainen kalan kypsytys tapahtuu höyryllä. kun se sitten pakataan vakuumiin niin se sitten on mitä on.
Palaavat pikkuhiljaa takaisin perinteiseen savustukseen.
Mainostetaan+savulohta+kaupan+omasta+savustamosta.
ON! Älä heitä roskiin, mä laitan aina ostopaikan pullauunin alle muhimaan ! Tuoksuu mukavasti Prisman munkkiuunin alla !
Itsellä ei ainakaan huonoja kokemuksia kyseisestä valmistajasta
Ostin Isokarin maustamaton lohifilepala 2 kpl.Vii.mmeinen käyttöpäivä 10.5-21.
Ostettu LIDL Pakilasta.
toinen pala ruodoton ,toisessa kaikki ruodot
Huonoimmat lohet on ruokittu sianpaskalla (muka rehua) ja niistä saa välittämän ihottuman. Maistuu ihan tchernobylille. Voisin haukkua joulukinkun tähän samaan syssyyn joka myös maistuu ihan sian persreijälle.
Pikku vinkki. Kaupasta ostetussa savukalassa on usein käytetty savumaustetta, mikä saa minun hengityksen salpautumaan.
Minusta tuntuu ja maistuu, että loimulohi on loimutettua kypsennyksen jälkeen.
En milloinkaan osta kaupan savu enkä loimulohta.
Taitaa olla kainuulainen vinkunaatti asialla ku tommonen aloitus 🤭
Olen samaa mieltä kun Hätälä ostaa Norjasta n20t per rekka kuorma ne maksaa siitä n2€ kilo niin joka kuormassa on yli 10 tonni voittoa ja guota paskaa kassilohta tv norjassa töissä😄
Puhutaanko samasta lohesta?
Vakumipakattu savukirjolohi ui liemessä. Se ei ole kuivaa.
Itse savustan .ahventa siikaa ja joskus haukea
Aamulla kala verkosta perkauksenjälkeen 10% suolaveteen.
Illalla savupönttöön, kun kala on ensin kuivattu.
Kilonen kirjolohi kypsyy 50minutissa.
Leppäpuru on paras savustamaan.
Syön sen lämpimänä. Pitää olla varovainen, että kieli ei mene mukana.
Hätälän savukala vakumipakkauksessa.
Ensin pitää kuivata, jotta ilkeä liemi ei töhri jokapaikkaa.
Kalassa on kumma maku ja henkeä alkaa ahdistaa (savumauste)
Miksi hätälä käyttää savumaustetta, vaikka kala on savustettu.
Onko koko savustus huijausta ha kala on kypsennetty uunissa.
Kysyn vielä? Mitä se liemi on vakumipakatussa savukalassa.
Onko se savumauste terveellistä?
Tulen kohtuullista korvausta vastaan neuvomaan, miten kala savustetaan. On meinaan 55 vuoden kokemus.
Ulosannistasi kyllä huomaa että olet aivorappeumasta kärsivä eläkeläinen.
Isokarin graavilohessa ei ole suolaa. Se täytyy kotona graavata uudelleen.