Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Inkoon eli Pastanttipuuro

    Ohje on kirjasta Mitä minä syön. Katso tilaus

    2 l perunoita
    1 1/2 l vettä
    1 tl suolaa
    1 - 2 dl ohrajauhoja

    Keitä kuoritut perunat pehmeiksi. Kaada vesi talteen ja murskaa perunat purtsalla. Sekoita vesi soseeseen ja kiehauta sose. Sirottele jauhot soseeseen ja vatkaa massaa tukevalla vispilällä tai härkimellä. Keitä puuroa hiljalleen kymmenen minuuttia pohjaa pitkin sekoittaen. Vatkaaminen tekee puurosta kiiltävän ja maukkaamman. Pane puuro 100-asteiseen uunin kahdeksi tunniksi. Peitä kattila kannella.
    Ensimmäinen lautasellinen syödään kiikalalaiseen tapaan maidon ja voisilmän kanssa.
    Toinen lautasellinen karjalaisittain mehukeiton tai marjojen kanssa.

    Seuraavana päivänä herkutellaan paistetulla perunapuurolla. Ruskea pastanttipuuron pinta on todella maukasta. Puuron kyytipojaksi sopii esimerkiksi sokeroitu puolukkahillo.
    41928
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Muistan äitini tehneen erilaisia puuroja, perunoista, lantuista ja porkkanoista. Myös erilaisia vellejä. Itse en ole niitä tehnyt, mutta tekisi mieli kokeilla.
    Jos jollakin on näitä perinneruuan reseptejä, olisin kiitollinen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    perunapuuro kirjoitti:

    Ohje on kirjasta Mitä minä syön. Katso tilaus

    2 l perunoita
    1 1/2 l vettä
    1 tl suolaa
    1 - 2 dl ohrajauhoja

    Keitä kuoritut perunat pehmeiksi. Kaada vesi talteen ja murskaa perunat purtsalla. Sekoita vesi soseeseen ja kiehauta sose. Sirottele jauhot soseeseen ja vatkaa massaa tukevalla vispilällä tai härkimellä. Keitä puuroa hiljalleen kymmenen minuuttia pohjaa pitkin sekoittaen. Vatkaaminen tekee puurosta kiiltävän ja maukkaamman. Pane puuro 100-asteiseen uunin kahdeksi tunniksi. Peitä kattila kannella.
    Ensimmäinen lautasellinen syödään kiikalalaiseen tapaan maidon ja voisilmän kanssa.
    Toinen lautasellinen karjalaisittain mehukeiton tai marjojen kanssa.

    Seuraavana päivänä herkutellaan paistetulla perunapuurolla. Ruskea pastanttipuuron pinta on todella maukasta. Puuron kyytipojaksi sopii esimerkiksi sokeroitu puolukkahillo.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu