Moro! Näin iltojen pimetessä rupesin syystä tai toisesta miettimään lihakarjaa ja lypsylehmiä.
Kun siis suurin osa Suomessa syödyistä pihveistä tulee lukemani tietojen mukaan lypsykarjatilojen lehmistä. Siis lehmistä, joita pääasiassa elätetään niistä saatavan maidon vuoksi.
Käsitykseni mukaan tämä siis johtuu siitä, että saadaksemme lehmistä maitoa ulos, lehmien pitää luonnollisesti olla tiineenä. Ja tiineydestä yleensä on seurauksena vasikka. Ja kun lypsykarjatiloilla ei ole vuosittain tilaa uusille lehmille, myydään ne syntyneet vasikat sitten lihoiksi eteenpäin.
Mutta siis tämä mieleeni tullut ajatus ja kysymys siis koskee lehmiä, joista jo kaikki maito on tullut ulos, siis nämä ns. vanhemman ikäpolven edustajat. Onko siis vanhaksi tulleesta lehmästä vielä pihviksi, vai meneekö nämä lehmät vanhentuessaan teurasjätteeksi?
Kertokaapa te viisaammat mulle asioita ja faktoja, niin saan mielenrauhan tämänkin asian osalta. Kiitos!
Kun siis suurin osa Suomessa syödyistä pihveistä tulee lukemani tietojen mukaan lypsykarjatilojen lehmistä. Siis lehmistä, joita pääasiassa elätetään niistä saatavan maidon vuoksi.
Käsitykseni mukaan tämä siis johtuu siitä, että saadaksemme lehmistä maitoa ulos, lehmien pitää luonnollisesti olla tiineenä. Ja tiineydestä yleensä on seurauksena vasikka. Ja kun lypsykarjatiloilla ei ole vuosittain tilaa uusille lehmille, myydään ne syntyneet vasikat sitten lihoiksi eteenpäin.
Mutta siis tämä mieleeni tullut ajatus ja kysymys siis koskee lehmiä, joista jo kaikki maito on tullut ulos, siis nämä ns. vanhemman ikäpolven edustajat. Onko siis vanhaksi tulleesta lehmästä vielä pihviksi, vai meneekö nämä lehmät vanhentuessaan teurasjätteeksi?
Kertokaapa te viisaammat mulle asioita ja faktoja, niin saan mielenrauhan tämänkin asian osalta. Kiitos!
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.