Laskisoohshi !

969696969696969

Voi jumankavita !! Nice !

12

452

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanhakokki

      Perinteinen läskisoosi tehtiin sianläskistä. Siassa oli silloin läskiä 3-5 cm:n paksuisesti.
      Nykyisin teen läskisoosin vähemmän rasvaisesta possunkyljestä. Meidän perheen herkkuruoka.

    • diudiudiu

      Jep....

    • HanneleHuu

      Tein vanhan liiton vesisoosia eli paistoin sipulia ja käristin sianlihasiivuja melko ruskeaksi paistinpannussa, lisäsin pannuun vettä sekä palan lihaliemikutiota sekä kokonaisia mustapippureita. Annoin lihansiivujen hautua melkein 3 varttia hiljalleen, aina välillä vettä tarpeen mukaan lisäten. Tarjosin sitä tuttavalleni perunamuusin ja etikkakurkkuviipaleiden kanssa ja hän ihastui siihen ihmetellen että miten joku näin yksinkertainen ruoka voi olla näin hyvää.

      • simppeliijaseonsiinä

        Eli et sitten osannut tai halunnut tehdä suomalaista ruskeaa kastiketta vaan tarjosit lihaliemellä maustettua laihaa kastiketta ymmärtääkseni onnettomasti tehdyn peruna-muussin kera.

        Miten ihmeessä edes kehtaat kirjoitta tälle palstalle.

        Aito läski-soossihan tehdään ensin ruskistamalla sika ja sipuli, nostamalla ne syrjään, paistamalla niiden rasvassa muutama ruokalusikallinen jauhoa ja kunnes tumman ruskeita niin vettä päälle kunnes kastike on riittävän tiheä, aiemmin paistetut sekaan ja antaa muhia 10-15 minuuttia ja se on siinä.


      • Tootijalla

        Läskisoosi ja vesisoosi ovat kaksi eri ruokalajis. Toisessa jauhoja goisedda ei. Besservisser voi ehkä huomata jos ajattelee ja lukee.


      • soossintiheys

        Et sitten osannut lukea ja ajatella kirjoittaessasi - juuri kritisoin tyyppiä vesisoosin teosst, joka ei ainakaan minun ymmärrykseeni mahdu eli miten joku voikin tehdä mautonta, ohutta täyteläisen, paksun soossin sijaan - ei vaan jummarra!


      • Tirri5

        Tuota kutsutaan Tirripaistiksi, lisukkeena kuorineen keitettyjä perunoita ja tummaa leipää ja voita.


    • eijokapäivä

      Tirripaistia oli tuo meilläpäin tuollalailla tehtynä. Läskisoosissa oli aina ruskistettuja jauhoja. Kaikki tosi ruskeaksi ruskitetaan ja annetaan hautua tosi kauan. Nimenomaan haudutus kummassakin soossissa tekee sen mahtavan maun.

      • soossiläski

        Meillä silleen että sian kylkisiivut valurautapannuun tirisemään, läski saa ruskistua. Pannulta pois ja samaan rasvaan vehnäjauhot jotka pitää hämmennellä ruskeiksi. Sitten vettä päälle, suurustus ja kylkisiivut takasin hautumaan. Suolaa ja pippuria mausteeksi. Voi laittaa laakerinlehdenkin. Pannu saa olla hella miedolla lämmöllä vajaan tunnin. Siinä välissä ehtii kuorimaan perunat tai keittää ne kuorineen, kumminko vaan. tai tehdä niistä muussin.
        Jos tekee muussin niin punaista maitoa, suolaa ja voita siihen.
        Ja taas reki liikkuu.


      • lokaalimaistaja

        Sinulla oon prioriteetit kohdillaan eli simppeli on se maku, jota tseffit haluaa saada ruokiinsa, mutta eivät vain onnistu.

        Olen aina kansanmaun kannalla- se mikä toimii suurimmalle osalle kansaa sen on pakko olla hyvää.


    • parempata.minusta

      Minä tykkään enemmän läskisoosista jossa sianihraa on puolet ja toinen puoli rasvasta on voita. Makuasioita.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      176
      2217
    2. Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi

      “Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe
      Suomi24 Blogi ★
      38
      1786
    3. Ohhoh! Glamourmalli Elena, 29, teetti tiimalasivartalon - Vei rahaa ja tuotti tuskaa - Katso kuvat!

      Transtaustainen glamourmalli Elena Vikström on käynyt vuosien ajan plastiikkakirurgisissa toimenpiteissä. Tästä näet lopputuloksen: https://www.suomi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      13
      1547
    4. Ostiko Martina uuden ponin tyttärelleen, vai oliko myös Stefan itsekkin valitsemassa ponia .?

      Kiva kun on tyttärelle mielekäs harrastus annettu, ehkä vielä on tulevaisuudessa hänelle tärkeä ja valitsee sen perusteella tulevan ammatin.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      237
      1289
    5. Sinä olet tärkeä

      Herätät minussa kunnioitusta. Kiehdot minua. En oikein saa kiinni sinusta. Ehkä juuri siksi. Aistin että sinäkin pidät minusta. Vetovoima on ollut alu
      Ihastuminen
      63
      1277
    6. Varisjärvellä mersu.

      Varisjärven tiellä tuli vanhamersu kylkiedellä mutkassa vastaan ja vähällä keulaan mutta tökkäs penkkaan, hyppäsin omasta autosta ulos ja kävin kiskas
      Suomussalmi
      19
      1102
    7. Belorf haistattaa seuraajiaan "You can hate me now"...

      Vai haistattaako lompakkoa, joka taisi viimeinkin ymmärtää häipyä Sofian ulottumattomiin ? Sofia raukka on niin typerä, että ottaa nostetta "omasta tv
      Kotimaiset julkkisjuorut
      62
      1033
    8. Mitähän ajattelet J

      Tästä kaikesta? Mä välitän susta oikeasti.
      Ikävä
      61
      994
    9. Wau mikä kroppa Sofialla

      Kuva instassa kun on suihkurusketuksessa. Kyllä on muodot kohdallaan, on kuin jumalainen Venus patsas. Eikä ole mitään järkyttäviä lonkero tatuointeja
      Kotimaiset julkkisjuorut
      106
      708
    Aihe