Leipäkoneesta moneksi?

Miksi sä tarvitset leipäkonetta hillon tai keiton tekoon - eikö siihen riitä ihan vain tavallinen kattilla?

Hillo - vähän valitsemaasi marjaa kattilaan, vähän hillosokeria sekaan ja vähän vettä, kiehauta ja anna keittyä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, tarjoile tai annostele puhtaisiin astioihin kuumana, kannet päälle ja jääkaappiin myöhempää nautiskelua varten.

Keitto - pese, kuori, pilko valitsemasi kasvikset (peruna, sipuli, porkkana, lanttu, nauris, kyssäkaali, purjo jne..) sopivksi paloiksi, kasviksia 1:1 suhteessa eli kaikkia saman verran, lisää kattilan pohja peittoon rypsiöljyä, kuumenna, lisää pilkotut kasvikset, sekoita, alenna lämpö keskitasolle, kuullota kasvikset, lisää raikasta vettä kasvikset peittoon, anna kiehua, lisää toistakymmentä kokonaista mustapippuria, muutama laakerinlehti, pari timjamin oksaa, yksi kasvisliemikuutio, anna kiehua kunnes kasvikset ovat kypsiä, maista, tarvittaessa lisää suolaa/mausteita ja tuoreita yrttejä (persiljaa) ja nauti.

Jos keittoon haluaa lihaa niin ruskista paloiteltu kokoliha, makkara-viipaleet, jauheliha tms. pannulla ja ruskistamisen/kypsennyksen jälkeen lisää ne keittoon ja anna muhia keitossa 10-15 minsaa.

Kasvispohjaisen keiton voi myös soseuttaa eli kasvisten ollessa kypsiä niin sauvasekoittimella tasaiseksi ja jos todella samettista haluaa niin painaa keiton siivilän läpi - siivilään jää kasvisten kuidut ja keiton voi vielä suurustaa kermalla tai ruokakermalla lisäten pehmeyttä.

Joten mihin tarvitset leipäkonetta kun kattila ajaa saman asian paremmin.