Olen tehnyt tämmöstä sörsseliä. Tuoreet silakat perataan. Ruoto pois. N.puoli kiloa silakkaa. Sopiva astia, mieluummin keraaminen vuoka tai vastaava. Silakat yöksi suolaan. Aamulla huuhtelu ja sitten lasipurkkiin seuraavat ainekset. Etikkaa n.3rkl. suolaa pari rkl. 10 pippuria, laakerinlehti, sokeria 1 rkl.Yks sipuli renkaina. Purkki kiinni ylösalasin jääkaappiin vuorokaudeksi, sitten käännetään ja taas 1 vrk. Eikun naattimmaan. On muuten hyvvee. Kyllä huika pakennee.
Silakat purkkiin.
Ransitti
0<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.