Hei!
Täällä on varmasti asiaa tuntevia lausuntoja ja tietoa riisin säilyvyydestä?
Pussissa on "parasta ennen" merkintä kyllä Suomessa aina elintarvikkeissa, tai "viimeinen myyntipäivä", -mutta minkälainen käsitys ja tietoa riisin käyttäjillä on ->>> miten pitkään riisi säilyy että voi ruoaksi valmistaa?
Kaunko riisiä voi ajatella säilyttävän kaapissa ja paras säilytystapa?
Yst. t. Jari
Täällä on varmasti asiaa tuntevia lausuntoja ja tietoa riisin säilyvyydestä?
Pussissa on "parasta ennen" merkintä kyllä Suomessa aina elintarvikkeissa, tai "viimeinen myyntipäivä", -mutta minkälainen käsitys ja tietoa riisin käyttäjillä on ->>> miten pitkään riisi säilyy että voi ruoaksi valmistaa?
Kaunko riisiä voi ajatella säilyttävän kaapissa ja paras säilytystapa?
Yst. t. Jari
Vastaukset 3
Vanhimmat
Jos riisi on alkuperäispakkaukseessaan valolta suojattuna huoneenlämmössä niin ruoaksi siitä on noin vuosi "parasta ennen"-päiväksen jälkeen.
Paras tapa säilöä riisiä on pitää sitä valolta suojattununa (pimeässä), tasaisessa lämpötilassa eli huoneenlämmössä ja poissa voimakkaista hajuista kuten valkosipuli jne,,,
Toki riisinkin voi pakastaa kuten muutkin viljat ja näin saa hieman lisää käyttöaikaan eli kuiva riisi pakaste-pussiin, ilmat pois, päiväys päälle, ja eiku pakastimeen.
Keitetty riisi säilyy jääkaapissa noin 2 vuorokautta vaikka kinkki-raflat usein tarjoavatkin viikon vanhaa riisiä, mikä on ehdoton nounou.
Mitä tahansa voi myös pakastaa eli keitetty riisi pakkaseen ja nautittava noin kahden kuukauden sisään, kuiva riisi taas sama muutama kuukausi parasta ennen päiväyksestä.
Ei se elintarvike paljon pakkasesta parane vaan antaa yleensä muutaman kuukauden lisää aikaa nauttimiseen.
Valkoinen riisi säilyy hyvänä ainakin 10 vuotta, täysjyvä- ja tumma riisi selvästi vähemmän.