Minua kiinnostaa, miksi kookos- tai puuhiiltä pidetään nyt muodikkaana ruoka-aineena eri puolilla maailmaa ja jopa terveysvaikutteisena tuotteena. Kun ennenhän on sanottu että vaikkapa mustaksi kärähtäneessä grilliateriassa on karsinogeenejä (syöpää aiheuttavia aineita).
Tuossa muutama artikkeli aiheesta:
http://wellnessmama.com/247/activated-charcoal/
http://wellandgood.com/2014/07/27/why-eating-charcoal-is-now-a-wellness-trend/
http://gabriellemaston.com/charcoal-debunked/
http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/ask-diet-doctor-truth-behind-activated-charcoal
Hyvin tunnettuja hiiliruokia on mm. hiilijäätelö ja musta hampurilainen, joka on kauttaaltaan värjätty hiilellä (tai myös mustekalan musteella) mustaksi.
Kaikkea meille sitä myydäänkin. Kommentteja ja väittelyä aiheesta, kiitos.
Tuossa muutama artikkeli aiheesta:
http://wellnessmama.com/247/activated-charcoal/
http://wellandgood.com/2014/07/27/why-eating-charcoal-is-now-a-wellness-trend/
http://gabriellemaston.com/charcoal-debunked/
http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/ask-diet-doctor-truth-behind-activated-charcoal
Hyvin tunnettuja hiiliruokia on mm. hiilijäätelö ja musta hampurilainen, joka on kauttaaltaan värjätty hiilellä (tai myös mustekalan musteella) mustaksi.
Kaikkea meille sitä myydäänkin. Kommentteja ja väittelyä aiheesta, kiitos.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kaikkea ne immeiset hinkuvat framille vaikka jokainen puugrillin sytyttänyt voi olla vastaan sillä hiilien syttyminen ilman sytytysnestettä tarkoittaa helevetinmoista savua ja kärvistelyä grillin ääressä - ei vaan kiinnosta moinen.
Kerran kesässä olen pallogrillin laittanut tulille ja tämän yhden kerran jälkeen en ole toistanut virhettä - helevetin moinen vaiva muutaman ruoan kypsentämiseksi ja heti grillistä ulosottaessa ruoka jäähtyy samantien.
Ja että aromeita - ne taitaa olla enemmän kokin vaatteissa kuin itse ruoassa.