Miten pitkään kinkku säilyy, kun sitä jääkaapissa säilytetään? Meillä on iso kinkku ja paistoin sen jo eilen.
Kinkun säilyminen
Epätietoinen
41404
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Viikko alkanee olla jo arvelluttavan rajoilla. Kannattaa säätää jääkaappi riittävän kylmäksi (+2...4 astetta tai silleen).
Olisiko vieras ajatus leikata kinkusta tuoreeltaan kunnon kimpale tai pari pakastimeen tuonnempana käytettäväksi? (Niiden käyttöä ei sitten parane unohtaa!).
En pidä yhtään joulunajan "kinkkupakkopullasta". Pari ensimmäistä kinkkuateriaa käyvät vielä herkusta, mutta seuraavat ja sitä seuraavat ja sitäkin seuraavat alkavat tulla ulos korvista.
Ostin pienimmän kinkun minkä löysin (n. 7 kg). Kokemuksen mukaan siinäkin on tekemistä (2–4 syöjää / ateria). Jättimäisiä kinkkuja olisi saanut pienemmän kilohinnan turvin melkeinpä samaan rahaan, mutta ei kiitos!
Kinkun paistoliemen olen aina ottanut talteen ja lasipurkissa jääkaappiin kastikkeiden pohjaksi. Ehkä 10-15 % siitä olen saanut käytettyäkin, mutta lasipurkin epämääräinen sisältö on päätynyt sitten aina parin viikon kuluttua rasittamaan kaupungin viemäriverkostoa ja vedenpuhdistuslaitosta, sori vaan.
Jos jäähdytit heti, laitoit jääkaappiin ja leikkaat sieltä vain tarvittavan määrän pöytään, niin säilynee tuollaisen puolitoista viikoa.
Jos sitä pitää pöydässä joulun ruokailujen ajan, niin viikko lienee maksimi - oma nenä sitten sanonee koska se on vanhaa :)
http://www.kuinka.fi/vastaus/kuinkakauansäilyy/29.php suosittelen katsomaan tuolta
anteeksi tarkoitan http://www.kuinka.fi/vastaus/kuinkakauansäilyy/29.php