Anodisoidut porkkanat

Itse leivoin meat pastyjä. Lihaa tosin ehkä vain nimeksi, mutta kun eilisestä meksikonpadasta jäi hiukan tulista mössöä yli, päätinpä tehdä taikinasta ja näistä jämistä rumia, erittäin itsetehdyn näköisiä möhkäleitä, joita voinee kutsua lihapiirakoiksi.

Tai patapiirakka? Hot Pot Pie? Tuo nimi svengaisi hyvin.

Tuli muuten lihapiirakaksi aika ärjyä murkinaa: tuliset mausteet olivat eilisestä muhineet huolella. Todella hyviä, itseasiassa.

Onko oikein sanoa, että porkkanat kuullotetaan?

Varmaan hyviä, nuot karamellisoidut porkkanasi! Voisikohan ne nimetä adonisoiduiksi porkkanoiksi?

Vein Syöjättären aamulla Tallinnan-lautalle hakemaan meille juotavaa. No, itse hän väitti lähtevänsä lähinnä seuraneidoksi sisarelleni, joka oli saapunut tänne satamakaupunkiin kauempaa, ja kovasti rouvilla kuului olevan asiaa myös käsityötarpeita myyviin liikkeisiin.

Illalla taas Jätkäsaareen akkaparia noutamaan.

Juhlistin Syöjättären poissaoloa avaamalla itselleni lounaaksi neckarsulmilaisen päivittäistavaraliikkeen paikallisen filiaalin myymän Coquette-ärdäripurkin (435 g), joka oli kulkeutunut veneestä maihin vesiltänoston yhteydessä. Näkyy olevan Lundenin purkittamaa evästä Suomen Turusta. Oli Dijon-sinapilla, pippurisekoituksella ja oreganolla tuunattuna ihan syötävätä tavarata!

Eikös anodisoituja porkkanoita sovi kutsua myös eloksoiduiksi porkkanoiksi?

Sähköteekkarit tekevät tunnetusti ohmimakkaraksi kutsumaansa muonaa. Makkaran lävitse johdetaan 230 voltin vaihtosähköä, jolloin makkara mieltää itsensä resistiiviseksi kuormaksi ja kuumenee aika äkäisestikin. Kuuluu sarjaan ”älä kokeile tätä kotona, ellet varmasti tiedä mitä teet!” Itse kytkisin varmuuden välttämiseksi makkaran kanssa sarjaan vanhan kunnon hehkulampun, jos sellaisia vain jostain vielä saisi.

Itseäni ei ole tupsulakilla siunattu ja viime ohmimakkarakokeilustakin on jo vuosikymmeniä.