Tuttavani kinastelivat kotimaisen kirjolohen ja Norjalaisen tuontilohen paremmuudesta, kummassa parempi maku. Toinen tuttavani eli serkkuni selitti että maussa on kuin yön ja päivän ero, norjalaisen hyväksi. Tein heille makutestin josta toinen suuttui ja toinen otti huumorin kannalta. Makutestin aikana heillä oli silmät peitetty ja paistetut lohenpalat pienennetty haarukalla jottei koostumus "paljastaisi" kalaa. Tämä norjalaisen lohen ystävä huomasi selvän eron maussa, norjalainen selvästi parempaa. Kummatkin annokset oli paistettu samasta kalasta, ja tähän "kirjoloheen" oli käytetty vain vähemmän suolaa, se oli ainoa ero annoksissa. Serkkuni mielestä tässä "kirjolohessa" oli kuulemma vielä joku lievä mystinen sivumaku, hänen mukaansa johtui ilmeisesti kasvatusolosuhteista. Kun paljastin mistä oli kysymys niin ystävyys oli hetken katkolla mutta nyt tilanne on jo parantumaan päin. Ps. tottakai kirjolohessa on oikeasti makuhaittoja jos ne on kasvatettu jossain savimontussa.
Lohen makutesti
Makutesti3
1<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ehkäpä jotkut pitävät norjalaisen mausta enemmän, koska norjalainen lohi on selvästi rasvaisempi kala kuin suomalainen kirjolohi. Minä en suostu ostamaan marketeista norjalaista niin kauan, kuin torilta saa tuoretta kotimaista kirjolohta ja siikaa.