Huippukokkien kuhareseptejä

Kuhassa ja ahvenessa on oma makunsa jota ei saa mennä peittämään piparjuurilla eikä pippureilla, vain suolaa kuhaan ja ahveniin kun kaloja paistetaan. Kuha kuten ahvenkin kannattaa aina vain suomustaa, ei vetää nahattomaksi fileeksi, sanoivat Hans Välimäet ja kumppanit mitä tahansa. Makueron huomaa hyvin esim, keitossa, siihen toki voi laittaa muutaman pippurin. Jos noita piparjuuria ja muita sörsseleitä pitää laittaa edellämainittuihin kaloihin niin kuhan ja ahvenen sijasta kannattaa ostaa kaupan pakastealtaasta seitä paketti ja pääsee samaan lopputulokseen melkoisesti halvemmalla. Neuvoni perustuvat vuosikymmenten kokemukseen vaikka kuhasta ja sen valmistamisesta. Kuhaa ja muuta kalaa olen saanut elämäni aikana pyydyksistä melko suuret määrät ja on sitä tullut myös paljon valmistettua sekä syötyä. Haukea joka on myös erinomainen ruokakala, pitää maustaa muullakin kuin suolalla mutta siitä myöhemmin.
058
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Kuhaneuvos kirjoitti:

Kuhassa ja ahvenessa on oma makunsa jota ei saa mennä peittämään piparjuurilla eikä pippureilla, vain suolaa kuhaan ja ahveniin kun kaloja paistetaan. Kuha kuten ahvenkin kannattaa aina vain suomustaa, ei vetää nahattomaksi fileeksi, sanoivat Hans Välimäet ja kumppanit mitä tahansa. Makueron huomaa hyvin esim, keitossa, siihen toki voi laittaa muutaman pippurin. Jos noita piparjuuria ja muita sörsseleitä pitää laittaa edellämainittuihin kaloihin niin kuhan ja ahvenen sijasta kannattaa ostaa kaupan pakastealtaasta seitä paketti ja pääsee samaan lopputulokseen melkoisesti halvemmalla. Neuvoni perustuvat vuosikymmenten kokemukseen vaikka kuhasta ja sen valmistamisesta. Kuhaa ja muuta kalaa olen saanut elämäni aikana pyydyksistä melko suuret määrät ja on sitä tullut myös paljon valmistettua sekä syötyä. Haukea joka on myös erinomainen ruokakala, pitää maustaa muullakin kuin suolalla mutta siitä myöhemmin.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu