Joulun juhlapöytä n. 20 henkilölle, mitä juomaksi?

jouluntyttö

Oisko niinku hyvä? Mutta mitä juomaksi? Lapsia kuitenkin on 12, ja aikuisia ainakin 8 tai ehkä mahdollisesti jopa 11.

Alkuun alkupaloja ja kalaa kahdella kastikkeella:

kylmäsavuporoterriini ja pikkelssivihannekset
joulumakkara (weisswurst) ja konjakkisinappi
kylmä kalkkunaleikkele ja hedelmäinen kastike
luumumureke
lihapullat

keitinperunat
pasta

graavilohi
lasimestarinsilli
savulohi tai savusiika
kuha-savulohiterriini

sitruunainen yrttikastike
sinappinen kastike


Salaattipöytä ja leipäkori:

rosolli
makaronisalaatti
sienisalaatti
punajuuret
hölskykurkut
tuore vihersalaatti

keitetyt herneet
rakuunaiset babyporkkanat

karjalanpiirakat ja munavoi
tumma joululimppu
ruisleipä
vehnäpatonki

voi / levite


Sitten perinteinen pääruoka:

kinkku ja omenainen kastike
karjalanpaisti

porkkanalaatikko
imelletty perunalaatikko
bataattilaatikko
punajuuri-aurajuustolaatikko
punajuuri-omenalaatikko
lanttulaatikko
maksalaatikko

Lopuksi vielä istutaan ihan rauhassa ja maistellaan juustoja ja nautitaan jälkiruokaa:

- aura-sinihomejuusto
- brie-valkohomejuusto
- manchego (lampaanmaitojuusto)
- mustaleima-emmental
- leipäjuusto
- appelsiininen tuorejuusto

- patonki
- suolakeksit
- ruskeita piparkakkuja
- viinirypäleitä
-aprikoosihilloketta
- lakkahilloa


- luumu-rusinakiisseli vaniljavaahto


Juomia en oo ajatellut... lapset juonee maitoa / vettä, joku ehkä piimää. Kävisikö tuohon kotikalja? Itse en ole yhtään minkään viinien ystävä.

8

175

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tavallinen_joulu

      Ai että sulla oli vaan tarkoitus elvistellä ruokalistalla ja juomia et muka osaa hankkia.
      Aika ääliömäistä.
      Printtaa tuo lista ja painele alkoon piinaamaan henkilökuntaa.
      Minusta tuntuu että tuon satsin päälle mun juomani oisi samariini.

      • iikk

        Kotikalja on kamalaa! Voit toki varata sitä itsellesi, mutta varaa nyt muille punaviiniä, valkoviiniä, jotain kunnollista olutta ja vettä.


    • hehheee659

      Hah pitää sitten suvulle näyttää että on millä mällätä. Osta toki useampia viinejä, että on jokaiselle omaan makuun sopivaa ainakin 20erilaista. Mehuja lapsille kanssa useampaa sorttia ainakin 10. Kotikalja liian rahvaanomaista, oluita eri merkkejä ainakin 15 erilaista. Ja muistathan varata sitten laseja useampia kuin 1 per henkilö.

    • kokki_62

      Sataa sorttia pitää olla - ei ne muuten ole mitään juhlat....Ruokalista oli todella mauton ja osoittaa harkintakyvyn rajallisuutta - ei muuta.
      Ruokalistalla ei ollut ainuttakaan omaperäistä ruokaa...miksi?

      Olut, viini, menu, maito, piimä - kaikki käy, kunhan joka juomalle on oma lasinsa.

    • tykkäänkakuista

      En jaksanut edes lukea noin pitkää eturuoka-osuutta, mutta huomioini kiinnitti siihen nähden mahdottoman olematon jälkiruokapuoli. Siis olihan sitä vähän, mutta jos eturuokaa on noin paljon, niin kyllä sitten jälkkäriäkin jossain suhteessa. Juustojakin useita erilaisia, mutta vain yhdet piparit? Meitä makean ystäviäkin on joulupöydässä. Ne kinkut ja kalat kyllä maistuvat, mutta ei juuri muu suolainen. Mahaa säästetään sitten kakuille, tortuille ja suklaalle. Juomiset? No limsa ehdottomasti, mehu kuulostaa arkiselta, limu taas on harvinainen herkku, eli juhlapöydän juoma. Siis meille jotka emme juo alkoholia.

    • htsj

      Kotikaljaa tuo lista kaipaa ,en tarjoilisi lapsille , edes jouluna viinejä .

    • Ähkyolo

      Aivan liian monta ruokalajia! Ei ole edes nautinnollista yrittää tunkea vieraisiin noin paljon ruokaa, vaikka onkin joulu.
      Valitse alkuruoka, pari pääruokaa joiden kanssa samat lisukkeet. Yksi, enintään kaksi salaattia. Jälkiruoka ja kahvi.
      Mehua ja vettä juomaksi. Alkoholi ei pakosti kuulu aterialle, oli juhla kuin juhla!

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kun Arman Alizad puolusti hiihtäjä Vilma Nissilää sanomalla

      "älä välitä sekopäistä Vilma", ja kun siitä kerrottiin täällä, niin sekopäinen mukasuvaitsevainen teki siitä valituksen
      Maailman menoa
      24
      2625
    2. Trump muka öljyn takia Venezuelaan? Pelkää mustamaalausta

      Kertokaapa mistä tuollainen uutisankka on saanut alkunsta? Näyttäkääpä ne alkuperäiset lähteet, minä en löytänyt mitään
      Maailman menoa
      38
      2282
    3. Ei tule uni

      Kuten epäilin. Onneksi viime yön sain ihan hyvin nukutuksi. Tiesin kyllä, ettei tästä mitään tänään tule.
      Ikävä
      62
      1288
    4. Miksi juuri Venezuela?

      Kaikista maailman valtioista Trump otti silmätikukseen Venezuelan. Mutta minkä ihmeen takia? Kyseessä on kuitenkin vähäp
      Maailman menoa
      299
      1211
    5. Toivon sulle silti hyvää

      Väärinkäsityksiä tapahtuu, mutta nyt on uusi vuosi ja uudet kujeet.
      Ikävä
      41
      976
    6. Tiedän, että olet luonnevikainen

      Haluaisin vain todeta olleeni väärässä tässä asiassa.
      Ikävä
      42
      957
    7. Pitäisikö meidän

      Sitten nähdä ilman että siitä tehdään ongelmaa?
      Ikävä
      75
      842
    8. Jos mies olet oikeasti...?

      Kiinnostunut... Pyydä mut kunnolla treffeille ja laita itsesi likoon. En voi antaa sydäntä jos sinä olet epävarma ja eh
      Ikävä
      71
      808
    9. Nautitko riidan haastamisesta?

      Itse olen hyvin kärsivällinen ja sopuisa noin yleensä, mutta osaan tarvittaessa olla hankala. Niin metsä vastaa kuin sin
      Sinkut
      175
      783
    10. Akateemikko Martti Koskenniemi vertaa Trumpia Putiniin

      "-Suomalaisena on syytä olla huolissaan siitä, että Yhdysvallat näin vahvistaa 1800-luvun alkupuolella julistamansa etup
      Maailman menoa
      92
      751
    Aihe