lisäämään jauhoja jauhelihaan. Korppujauhot ovat käytännöllisempiä, kun eivät tartu pannuun.
Vastaukset 8
- sileensekäy
Itseasiassa hyvä jauheliha-pihvi ei tarvitse kumpaakaan vaan pelkkä paisto muutama minuutti per puoli riittää.
- dhtll
Niin , tuo korppujauhojen lisäily perustuu vanhoihin aikoihin , kun jauhot selvästi halvempia lihaan verrattuna , nykyään halvin jauhis ja korppujauho saman hintaisia kilolta , sitten eri juttu jos vääntää korpparin itte , pienenee leipä hävikki.
- jauhotsuuhun
Ei jauhoja lisätä kuin murekkeisiin. Niissäkin voisi korppujauhojen sijaan kokeilla nyhtökauraa http://www.goldandgreenfoods.com/
- nunyhtö_kauranen
http://www.goldandgreenfoods.com/ mistäköhän sais
- logiikkaseontuokin
Ei jauhoja, mutta kuitenkin korppuJAUHOJA. Eh?
- lue_keittokirjoja
Jauhelihaan ei lisätä jauhoja. Eikä mitään älytöntä nyhtökauraa myöskään. Mureke/pihvi/pullatainaan korppujauhoja, kuten aina on tehty.
- Vainsitäitsiään
Itse teen täytetyt jauhelihapihvit hyvälaatuisesta naudan jauhelihasta ihan vain levittämällä käsin jauhelihan tasaiseksi levyksi, levittämällä pinnnalle sinappia, peppaa, chiliä ja voimakkaan makuista juustoa joko raasteena tai viipaleina, taitetaan levy kaksinkerroin käsin pihvin-muotoisiksi pitäen huolta saumoista nipistäen ne kiinni, kuumalle pannulle ja pari minuuttia per puoli kunnes pinnat ovat kauniin ruskeat.
Ei kaipaa mitään jauhoja ja on mureaa itsessään - sopii hyvin hyvien pottujen kanssa ja mukaan vielä raikas kurkku/tomaatti-salaatti vinegretin kanssa.
- jauhot_on
jauhoja lisätään lihapaloille, kun teet mm Stroganoff, Boeuf Bourguignon jne ja lisäät pataan paistinpannun huuhdeliemen
ja mm jauheliha soossiin .
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1341457
- 901308
- 81796
- 28727
Taiteiden yö
Kuhmon taiteiden yössä tapahtui. Tsat satss saaatts... Ja Sammon takoja... Tsat satss saaatts...11720- 19575
- 36573
- 47553
- 46549
Nainen, onko se nalle hehkuttelija poistunut keskuudestamme?
Ei ole näkynyt, joten onkohan. R.I.P :/115519