Saimme työnantajalta jouluksi herkkukorin. Kori sisältää uusia tuttavuuksia joiden käytöstä ei ole hajuakaan. Auttakaa siis
Mihin voisin käyttää
- Vadelmaviinietikkaa
- Basilikalla maustettu oliviöljy (salattikastikkeeksi kävisi varmaankin, mutta en pidä oliviöljyn mausta)
- puolikuivattuja tomaatteja
- kuivatut pehmeät kivettömät taatelit
Entä miten käytetään tai minkäkanssa
- Fasaaniterriiniä
- omenatarteletteja (jonkinlaisia keksikuppeja)
- karpalohyytelö
Lisäksi satsissa oli konjakkisinappia joka maistui ohueksi siveltynä kinkun päällä kyllä hyvältä, mutta jäi vielä lähes täysi purkki. Makkaran kanssa ei ko. makea tuju sinappi kyllä maistu.
Googlaamalla varmaankin löytäsisin reseptejä, mutta tahtoisin teidän hyväksikokemianne käyttötapoja ja reseptejä.
Itse olen tottunut lähinnä makaronilaatikka ja lihapulla linjaan, joten olen todellakin ihmeissäni näiden kanssa. En viitsisi jättää kaappiinkaan lojumaan, kun sieltä ne kulkeutuisivat vain roskikseen joskus huomattuani eräpäivien vanhentuneen.
Mihin voisin käyttää
- Vadelmaviinietikkaa
- Basilikalla maustettu oliviöljy (salattikastikkeeksi kävisi varmaankin, mutta en pidä oliviöljyn mausta)
- puolikuivattuja tomaatteja
- kuivatut pehmeät kivettömät taatelit
Entä miten käytetään tai minkäkanssa
- Fasaaniterriiniä
- omenatarteletteja (jonkinlaisia keksikuppeja)
- karpalohyytelö
Lisäksi satsissa oli konjakkisinappia joka maistui ohueksi siveltynä kinkun päällä kyllä hyvältä, mutta jäi vielä lähes täysi purkki. Makkaran kanssa ei ko. makea tuju sinappi kyllä maistu.
Googlaamalla varmaankin löytäsisin reseptejä, mutta tahtoisin teidän hyväksikokemianne käyttötapoja ja reseptejä.
Itse olen tottunut lähinnä makaronilaatikka ja lihapulla linjaan, joten olen todellakin ihmeissäni näiden kanssa. En viitsisi jättää kaappiinkaan lojumaan, kun sieltä ne kulkeutuisivat vain roskikseen joskus huomattuani eräpäivien vanhentuneen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
taatelit varmaan kannattaa syödä ihan sellaisenaan tai sitten juustojen kanssa. Tai sitten niistä voi tehdä taatelikakkua, ohje löytyy varmaan melkein jokaisesta keittokirjasta tai ehkä jauhopussinkin kyljestä.
Omenatarteletit, siis jos ne nyt oli semmosia kuivia keksikuppeja ilman täytettä, voi täyttää esim. vaniljakiisselillä tai jollakin moussella, koristella hedelmillä tms ja tarjota leivoksina.
Karpalohyytelö vois olla hyvää riistaruoan seurana, itsellä ei tästä ole kokemusta... Sitä sinappia voi muuten käyttää varmaan kaikenlaisiin leivänpäällystahnoihin tai semmosiin, mutta omakohtaisen kokemuksen valaisemana voin sanoa, että kohtalaisen kokoinenkin purkki menee todennäköisesti vanhaksi ennen kun sen saa syötyä.
Mihin voisin käyttää
Vadelmaviinietikkaa 1 rkl ja oliiviöljyä 2 rkl = mainio
salaatinkastike, joka ei maistu oliiviöljyltä vaan salaatinkastikkeelta.
Oliiviöljyä kannattaa käyttää ihan myös paistamiseen ja vokkaamiseen, käy myös vaikka leivän leipomiseen.
Kaikkeen, mihin käyttäisit juoksevaa margariinia.
Puolikuivatut tomaatit voit silputa spagetin jauhelihakastikkeeseen. Pari kappaletta riittää, ei koko purkkia kerralla.
Taatelit ovat hyvää juuston kanssa naposteltuina. Voit myös silputa niitä leipätaikinaan ja saat hyvää leipää juuston kanssa nautittavaksi. Kokeilisin taateleita myös vaikkapa broilerisuikaleiden ja kasvisten kanssa pannulle, lisäkkeeksi riisiä.
Fasaaniterriini on hyvä alkupala/iltapala esimerkiksi pienten minisuolakurkkujen/cocktailkurkkujen kanssa. Voi syödä myös hienostelematta ihan leivän päällä.
Omenatarteletit täyttäisin jäätelöllä ja marjoilla.
Karpalohyytelöhän nyt käy vaikka lihapullien kanssa puolukkahillon sijasta. Tai vaikka tamperelaisen mustamakkaran kanssa.
Konjakkisinappia pläjäyttäisin hernekeittoon makua kohentamaan. Makea sinappi passaa myös vaikka kanakeittoon tms.