Olen päässyt kokkailuharrasuksessani jo sen verran pitkälle, että olen alkanut vääntämään itse makkaroita alusta alkaen. Tuo oli ensimmäisellä yrittämällä kuitenkin aika isotöinen homma eikä lopputulos ollut sittenkään kovin ihmeellinen. Kiinnostaisi tehdä esim tuollaisia mausteisempia makkaroita tyylinn chorizo tai salsiccia.
https://en.wikipedia.org/wiki/Chorizo
https://en.wikipedia.org/wiki/Italian_sausage
http://ostamakkaraa.org/muut-ulkomaalaiset-makkarat/
Olisiko jollain antaa täsmällisiä suomenkielisiä ohjeita ja mieluusti niin, että niissä otettu huomioon minkälaisia raaka-aineita Suomessa on kohtuullisella vaivalla saatavissa.
Makkaroiden tekeminen itse alusta alkaen
Omanelämänsäsnellman
1
265
Vastaukset 1
- itseveivattu
Perusohje
http://www.iltasanomat.fi/ruokala/resepti/art-1443765273049.html
Chorizolla tarkoitetaan savustetulla paprikalla maustettua porsaanmakkaraa.
http://www.mytaste.fi/click/index/175254/lautasella.blogspot.fi
lisää Chili, paprika, valkosipuli , mustapippuri makusi mukaan.
http://www.mytaste.fi/click/index/175254/lautasella.blogspot.fi
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1101755
- 941289
- 721284
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois2821067- 48994
- 95939
- 83845
- 50812
- 51788
- 55773