Kuinka tehdä "täydellinen lettutaikina"

letunkääntäjä

Aina sama juttu, vaikka kuinka seuraisin ohjeita saan letuista aina semmossi lötköpötköjä. Haluaisin kerrankin tehdä semmoisia jotka ovat ohuita rapeita pitsireunaisia kauniin kullanruskeita räiskäleitä. Olisiko kellään vinkkiä tähän?.

7

325

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lötköpötkö

      Tee hyvin ohut taikina vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Pannun pitää olla kuuma emnenkuin laitat taikinaa pannulle. Voi antaa kauniin rusketuksen.

      • lettutaikina

        Justiinsa noin ja ei liikaa taikinaa pannulle. Ohut kerros keskelle pannua ja kallistele sitä niin että leviää reunoille, tulee pitsireunaa. Ja muista että voi ja ehottoman kuuma pannu . Kyllä se onnistuu kun harjottelee ahkerasti.

    • KokeileItse

      Liian paksu taikina ei ole hyvä juttu. Sama koskee lämpötilaa, pitää olla riittävä ja mielellään voita paistoon.

    • lättynen

      Lisään lettutaikinaan vähän vichyvettä.

    • Mineral_B

      Itse laitan noin neljäsosan jauhoista ohrajauhoja - tuo mukavasti väriä ja rapeutta.

      • kiitos_vinkistä

        tuossa vois olla pointtia, pitääpäs kokeilla

    • jalo_taito

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Alle 15 oli

      Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata
      Vimpeli
      107
      3209

    2. Heh, persut = vassarit = 10,0 %

      Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f
      Maailman menoa
      242
      2025

    3. Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!

      Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois
      Suomalaiset julkkikset
      61
      1949

    4. Onko kaivattusi yllättänyt sinut?

      Piditkö häntä toisenlaisena ihmisenä?
      Ikävä
      136
      1869

    5. Olen miettinyt pitkään miksi hän ei uskalla

      Hän kyllä yrittää tiedän sen ja olen yrittänyt olla helposti lähestyttävä ystävällinen lempeä jne. mutta silti hän yhä v
      Ikävä
      64
      1372

    6. Rakastan sinua

      Kohta sanon tämän livenä, älä pelästy.
      Ikävä
      96
      1275

    7. Juhannusterveiset kaivatulle

      Onko teillä yhteisiä juhannuksia vietettynä ja millaista juhannusta viettäisit kaivattusi kanssa juhannuksena 2025? 🌻
      Ikävä
      87
      1212

    8. Kaupunki osti Absin

      Nyt vaan yrittäjiä kaivataan
      Haapavesi
      61
      1195

    9. Sä oot kyllä

      Aika erikoinen nainen
      Ikävä
      59
      1177

    10. Millaistakohan

      Sun kanssa suhde olisi?
      Ikävä
      70
      1063
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt