Halvat ruoat

Pelkkää hiilaria, nälkä ei pysy poissa juurikaan noilla eväillä.
Kananmunia tarjouksesta alle 2e/kg, halpaa jauhelihaa jopa vain 2,80e/kg, niin alkaa jo pysyä tielläkin.

Kahden lapsen yh; leski, välillä ei ole varaa syödä ollenkaan itse, Ruuat teen lapsille. Mies kuoli ja tässä sitä ollaan . Listlata puuttuu ihan kaikkea.

kirjastoon mars
http://www.kaleva.fi/uutiset/kotimaa/penninvenyttajan-uudet-ja-vanhat-ruokaohjeet/117349/
kasvisproteiinit pavut, vilja http://www.hs.fi/hyvinvointi/a1403675129642
sekä vitamiinit
http://www.tikis.fi/ravinto/lisaa-nama-proteiinipitoiset-kasvikset-ruokavalioosi/
kaalilla on aina pärjätty -en syö lihaa, vaan mukaelen Tarjouksessa usein jauhelihaa
http://www.iltasanomat.fi/ruokala/reseptit/valkokaali/
kalan kanssa keplotellen
http://keskustelu.suomi24.fi/t/2562736/hyva-halpa-resepti

Kaikki juotavaksi tai ruuanlaittoon käytettävä vesi tuleekin aina ottaa kylmävesihanasta ja silloinkin juoksuttaa kylmäksi

Peruna on halpaa riippuu mistä ja millaisena eränä sen saa ostettua, saati jos tarjoutuu tilaisuus itse viljellä. Kovin vaativa viljeltävä ei peruna loppujen lopuksi oo jos vain on sopiva paikka.
Itse opiskeluaikana tein hyvin usein perunamuussia, en säästäväisestä luonteesta ehkä johtuen kärsinyt juuri suurempaa rahapulaa mutta tämä oli sekä edullinen ja helppotekoinen, ruuanlaitosta kun en erikoisesti pidä.

Perunat pestyä kattilaan, vettä päälle ja ne kiehui mainiosti keskenään kun tuli joku hyvä ohjelma telkasta, sitten kauhalla viskasin peruna kerrallaan kylmään veteen kulhoon jolloin kuori lähti irti lähes itsekseen, kuoritut takaisin kattilaan, vispilällä survoin koska muuta ei ollut, sekaan maitoa loraus ja halpaa margariinia. Tapauksesta riippuen muussin kanssa oli kalapuikkoja, lihapullia tms. Muussiin ei siten onnistunut kyllästymään koska lisukkeitä vaihteli. Tähteet kävi aamulla leivänpäällisiksi tai jopa aamuateriaksi muutama lihapulla ja muussintähteet.

Itse pelasin aika hyvin ruokatavaran suhteen, kävin lähimaatilalla auttelemassa ajankuluksi ja sain sieltä kananmunia ja maitoa, pakastettua lihaa sai silloin tällöin jos kävi sukulaisilla jolla kans maatila ja jos joku mulli meni teuraaksi niin lihoja ottivat teurastamolta takaisin myös itselle ja saattoivat lyödä paketin kainaloon eteisessä. Niistä riitti pitkäksi aikaa. Omena aika syksyllä on monelle riesa, antavat omenia ilmaiseksikin tienvarsissa mikä on viitseliäälle parempi kun hyvä tarjous. Jos ei syö heti niin kuivatut omenat ok hyviä "vararavintoa". Tuttu kävi talvella pilkillä ja miksi en itsekin olisi ehtinyt, hän ei käytä kalaa itse vaan antaa muille joten joskus sai särkiä ja ahveniakin kun osaa perata.
Myös jos tietää jotain tehtaitten myymälöitä esim. leipätehtaat saattaa niistä saada leivän vähän halvemmalla kun muualta.

Tarjouksia löytyy marketista joskus hyviä kun ostat ison määrän jotain, no koska verkostoituminen ulottui kauppaan asti löytyi usein joku muu samassa tilanteessa ollut kaveri tai useampikin joitten kesken ostettiin vaikka kolme muropakettia 3 kpl tarjouksesta ja ositettiin kaupan ulkopuolella jolloin säästö joskus oli huomattava.

Konsteja on.

Käy sienessä. Kuivaa, suolaa ja pakasta. Opettele tuntemaan yleisimmät ruokasienet ja sovella niiden kanssa. Punikkitatit ovat mainioita sellaisenaan tai lihamureketaikinan jatkeena. Kehnäsieni on erittäin satoisa ja hyvä. Pienet kangasrouskut pippurimaiseksi pikkelsiksi ja haaparouskut suolaan. Puhtaita haperoita salaatteihin. Herkkutatit ja vahverot sitten omiksi superherkullisiksi ryhmikseen. Ja jos löydät kuusenherkkusientä tai ukonsientä, olet makujen taivaassa.

Ravioli bolognese tölkitettynä, halpaa kuin virolainen h***a.

Halpaa ja hyvää, pekonipasta pinaatilla ja tuorejuustolla. 4 henkilön ruokasatsi tulee maksamaan hiukan alle 4 euroa, eli 1 euro per pää.
Eli 250 g pastaa ( k-kaupassa pasta 500 g maksaa 0,99 e). Pirkka tuorejuusto maustamaton 1,39 e , pekonipaketti 1,79 3 , pakastepinaattipussi euron,( pussissa 25 kpl) pieni määrä juustoraastetta, sulatejuustoa tms. ihan oman maun mukaan, voi jättää poiskin.
Ensimmäisellä kauppareissulla toki aineisiin menee noin 6 euroa, mutta siis tuorejuusto, pasta ja pinaatti riittää uuteenkin satsiin. Ihan mielettön hyvää.
Itse keitän pastan (makaroonin) vedessä jossa on lihaliemikuutio. Tällä välin paistan pekonin. Pekonit lautaselle ja murustus, pasta pannulle jossa juuri paistettu pekoni. Joukkoon pasta,puoli lasillista pastan keittovettä, pari ruokalusikkallista tuorejuustoa, ripaus juustoraastetta ja pari pinaattipalloa. Käännellään sen aikaa pannulla että tuorejuusto ja pinaatti sulaa.
Ja eikun syömään ja evääksi seuraavaksi päiväksi mukaan. Kyllä halvalla hyvää ruokaa saa :)

http://nyt.fi/a1453960657062 hävikkiruokaa Helsinki

Juuressosekeitto.
Keitä pieninä paloina, lanttua, porkkanaa, selleriä, sipulia, yksi paprika väriä antamaan.
Soseuta sähkövatkaimella tai tehosekoittajalla. Ainakin nyt saa halvalla juureksia.

Linssikeitto on halpa ja maukas ruoka. Sisältää runsaasti proteiineja ja lämmittää talvella mukavasti. Tarvitset vain punaisia linssejä, sipulin, kasvisliemikuution ja yrttimaustetun tomaattimurskan. Neljän hengen annoksen hinnaksi tulee 1-2 euroa.

Eli kuullota sipulia tilkassa öljyä kattilassa, huuhtele n. 5 dl punaisia linssejä ja laita ne sipulien sekaan, lisää n. litra vettä ja kasvisliemikuutio. Keitä n. 10 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja keitä vielä hetki.

Tuo ruoka on kätevä, kun se sopii halutessa myös spagettikastikkeeksi tai makaronin kaveriksi. Eli esim. tänään kastikkeena ja huomenna keittona.

Tuo on myös hyvä loppukuun ruoka, kun rahat on totaalisesti lopussa. Osta alkukuusta varastoon paketti linssejä ja pari tomaattimurskaa, niin loppukuun ruoat on turvattu.