tekeekö kukaan enää sian pääsylttyä. muistan joskus 70 luvulla saaneenin sellaista harmaata hyytelöä missä oli sipulit ja pippurit seassa. ja lämpöisen rieskan päälle laitettiin ja sinappi oli niissä juomalasitörpöisssä. hyvää oli
Vastaukset 4
- suloinen_syltynkeittäjä
Sian lapaa, pienennä ja semmoseen poreilevaan veteen, öbaut 120 asetetta, Sekaan laakenrinlehti , kokonaisia pippureita , nämä siilaat pois. Suolaa. Keitä nelisen tuntia ja vala pitkulaiseen kakkuvuokaan. Jäähdytä, Niin ja vaahdot pitää kuoria pois , matala lämpö. Näin tehdään syltty.
Suotta koittaa tehdä päästä kun sulla ei varmasti ole tarpeeksi isoa kattilaa, siitä pitää poistaa nahkat, kärsä, silmät. Poskilihat on ainoat mitä voi käyttää, niin et osta sitä lapaa vaan.- reetta_vaan
keittiö_ kersa Reetta Räyhä kokkaa tämän mallin mukaan -on kuin mummon keittokirjasta. Painekattilassa tulee hyvä nyhtö
http://perinneruokaaprkl.blogspot.fi/2014/03/sika-tuli-taloon-ja-siita-tehtiin.html
Mustaa possua mistä ?
http://chezjasu.blogspot.fi/2013/03/mustan-possun-paksut-posket.html - entiset_nautinnot
Painosyltty -aatelia
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/vanhanajan-painosyltty/5648666
Meillä tehtiin vasikan kylkilihaan kiedottuna ja oli ihan arkiruokaa.
Kokomaisia sinapinsiemeniä, viher/rosepippuri murskaa, ruopasu valkopippurimyllystä lihoille ennen kääräisyä.
Kuoriperunoiden ja punajuuri-etikka & kurkkusalaatin kera. Saksassa http://www.chefkoch.de/rs/s0/meerrettichsoße/Rezepte.html /Virossa Mädarõigas / raastettu piparjuuri/omenatöhnä. On muuten ensteks hyvää keitetyn raavaan/lampaankielen kanssa. - posketon_juttu
reetta_vaan kirjoitti:
keittiö_ kersa Reetta Räyhä kokkaa tämän mallin mukaan -on kuin mummon keittokirjasta. Painekattilassa tulee hyvä nyhtö
http://perinneruokaaprkl.blogspot.fi/2014/03/sika-tuli-taloon-ja-siita-tehtiin.html
Mustaa possua mistä ?
http://chezjasu.blogspot.fi/2013/03/mustan-possun-paksut-posket.htmlIberica -iberico
http://www.carloskokki.com/31
https://hyvaaruokaajaannoskateutta.wordpress.com/2014/11/16/iloisen-possun-paksut-posket/
https://hyvaaruokaajaannoskateutta.wordpress.com/2014/11/16/iloisen-possun-paksut-posket/
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1182435Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???401572Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha6441028- 106993
- 71962
- 98916
- 48875
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76710- 70706
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik31706