tekeekö kukaan enää sian pääsylttyä. muistan joskus 70 luvulla saaneenin sellaista harmaata hyytelöä missä oli sipulit ja pippurit seassa. ja lämpöisen rieskan päälle laitettiin ja sinappi oli niissä juomalasitörpöisssä. hyvää oli
sian pääsyltty
4
497
Vastaukset
- suloinen_syltynkeittäjä
Sian lapaa, pienennä ja semmoseen poreilevaan veteen, öbaut 120 asetetta, Sekaan laakenrinlehti , kokonaisia pippureita , nämä siilaat pois. Suolaa. Keitä nelisen tuntia ja vala pitkulaiseen kakkuvuokaan. Jäähdytä, Niin ja vaahdot pitää kuoria pois , matala lämpö. Näin tehdään syltty.
Suotta koittaa tehdä päästä kun sulla ei varmasti ole tarpeeksi isoa kattilaa, siitä pitää poistaa nahkat, kärsä, silmät. Poskilihat on ainoat mitä voi käyttää, niin et osta sitä lapaa vaan.- reetta_vaan
keittiö_ kersa Reetta Räyhä kokkaa tämän mallin mukaan -on kuin mummon keittokirjasta. Painekattilassa tulee hyvä nyhtö
http://perinneruokaaprkl.blogspot.fi/2014/03/sika-tuli-taloon-ja-siita-tehtiin.html
Mustaa possua mistä ?
http://chezjasu.blogspot.fi/2013/03/mustan-possun-paksut-posket.html - entiset_nautinnot
Painosyltty -aatelia
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/vanhanajan-painosyltty/5648666
Meillä tehtiin vasikan kylkilihaan kiedottuna ja oli ihan arkiruokaa.
Kokomaisia sinapinsiemeniä, viher/rosepippuri murskaa, ruopasu valkopippurimyllystä lihoille ennen kääräisyä.
Kuoriperunoiden ja punajuuri-etikka & kurkkusalaatin kera. Saksassa http://www.chefkoch.de/rs/s0/meerrettichsoße/Rezepte.html /Virossa Mädarõigas / raastettu piparjuuri/omenatöhnä. On muuten ensteks hyvää keitetyn raavaan/lampaankielen kanssa. - posketon_juttu
reetta_vaan kirjoitti:
keittiö_ kersa Reetta Räyhä kokkaa tämän mallin mukaan -on kuin mummon keittokirjasta. Painekattilassa tulee hyvä nyhtö
http://perinneruokaaprkl.blogspot.fi/2014/03/sika-tuli-taloon-ja-siita-tehtiin.html
Mustaa possua mistä ?
http://chezjasu.blogspot.fi/2013/03/mustan-possun-paksut-posket.htmlIberica -iberico
http://www.carloskokki.com/31
https://hyvaaruokaajaannoskateutta.wordpress.com/2014/11/16/iloisen-possun-paksut-posket/
https://hyvaaruokaajaannoskateutta.wordpress.com/2014/11/16/iloisen-possun-paksut-posket/
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.605768- 1154980
Helena Koivu on äiti
Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.4042947Ovatko naiset lopettaneet sen vähäisenkin vaivannäön Tinderissa?
Meinaan vaan profiileja selatessa nykyään valtaosalla ei ole minkäänlaista kirjoitettua tekstiä siellä. Juuri ja juuri s961435Suomi vietiin Natoon väärin perustein. Viides artikla on hölynpölyä. Yksin jäämme.
Kuka vielä uskoo, että viides artikla takaa Suomelle avun, jos Suomeen hyökätään. Liikuttavasti täällä on uskottu ja ved3401129- 65971
- 29968
Sydämeni on sinun luona
Koko ajan. Oli ympärilläni ketä oli niin sinä olet vain ajatuksissa ja tunteissa. En halua muiden kosketusta kuin sinun46886Trump ja Venäjä
Huomasitteko muuten... Käytännössä ainoat valtiot, joille Trump EI eilen asettanut typeriä tariffejaan, olivat Venäjä ja109867Jatkuva stressitila
On sinun vuoksesi kun en tiedä missä mennään mutta tunteeni tiedän ainoastaan52839