Joissakin oliivipurkeissa(lasipurkki) lukee, että säilyy avattuna jääkaapissa kaksi viikkoa. Toisissa purkeissa taas ei mainita mitään sellaista. Miksi näin?
Entäs sitten tuliset pepperoni-paprikat? Siis sellaiset lasipurkissa olevan, etikkaliemessä. Olin aina ajatellut, että nehän säilyy vaikka vuosikausia, mutta äsken huomasin, että purkin kyljessä luki ''avattuna säilyy jääkaapissa 10 päivää''. Mitä ihmettä? Olen kyllä joskus syönyt noita ainakin puoli vuotta avattuna olleena, ja hyvältä on maistuneet eikä ole tullut mitään ongelmia. Ainut asia minkä olen huomannut, niin ne pepperonit hieman ''kovettuu'' pidemmän päälle, vaikka liemessä ovatkin. Vasta avatussa purkissa ne on pehmeämpiä.
Joku myös sanoi, että jos oliivipurkista kaataa liemen pois, ja kaataa tilalle öljyä(rypsi, oliivi, yms), niin säilyy kuulemma paljon pidempään, jopa huoneenlämmössä. Mitenköhän on?
Pepperonien ja oliivien säilyvyys?
3
4395
Vastaukset
- Paikallaollut
Ostan erilaisia oliiveja lasipurkeissa (desi - liki litra) CM:stä, Lidlistä ja muualtakin, eikä yhdenkään purkin sisältö ole toistaiseksi ehtinyt pilaantumaan.
Otan tarvitsemani määrän aina puhtailla aseilla ja laitan purkin säilytenesteineen heti takaisin jääkaappiin. Olen oliivien suurkuluttaja, mutta en edes ajattelisi vaihtaa liki litraisen purkin nestettä öljyyn. Jos tarvitee vain muutaman oliivin, niin miksi silloin ostaa iso purkki?
Jääkaappisäilytys on toki ehdoton edellytys sekä pepperoneille että oliiveille.- Homehtuu
Meillä on homehtunut oliivit useamman kerran jääkaapissa olevassa pikkupurkissa, mutta purkki lienee avattu kuukausia sitten, eipä niitä tule syötyä kuin satunnaisesti.
- säilyttelijä
Kun avaan purkin ja otan sieltä muutaman oliivin, pistän sinne aivan hitusen viinin käymisenpysäyttäjää, eli kaliumsorbaattia. Tätähän on luontaisesti puolukoissa ja se on aine, jonka seurassa home ei viihdy. Ei rupee homelaikut kasvaa nesteen pinnassa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 575700
Tappo Kokkolassa
Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap233607Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?
Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei2121765Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti
Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei281722- 931188
MAKEN REMPAT
Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna291145Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan
5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee49927Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille
Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel259876Välillä käy mielessä
olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.72849Mulla on kyllä
Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..35838