Paras valmispizza pohja?

kokeiliaj

Haluasin kokeilla pizzan tekemistä itse, mutta en osaa tehdä sitä pohjaa enkä edes halua koska on sotkuista puuhaa. Mutta täytteet ja juustoraasteen osaan toki laittaa.

Mikä kaupan valmis pizzapohjista on lähimpänä Kotipizzan tyylistä? Eli sellainen ohut tavallinen eikä mikään paksu pannupizza pohja.

27

827

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lapinrillat

      Myöhäistä nyt, asiakkaat ei ostaneet niin lopettivat myynnin.
      Lapinrilla oli nimi ja paras pohja ikinä.

    • gnur

      Tortillalätyt!

    • kokkiherkku

      Lapinrillan mainos oli houkutteleva ja itsekin tuli tehtyä monet iltapalanapostelut siitä.
      Oletteko muuten kokeilleet tehdä pizzaa pyöreän näkkärin päälle. ns. "ruotsalainen pitsa"

    • kokkiherkku
      • pitsamiess

        Ei olleet tuollaisia pyöreitä tortillalättyjä ne lapinrilla pitsapohjat, saman firman mutta lapin rilla pitsapohjia ja neliön muotoisia.

        Pohja tekee pitsan.


    • kokkiherkku
      • Onlyforsweden

        Kova pohja, ikenet hellänä tuon jälkeen.
        Kyllä jää kokeilematta, liekköhän kovin terveellistäkään paistaa näkkäriä.


    • CasaFuerteventura

      Ohje! Muistakaa laittaa aitoon pizzaan juusto pohjalle. Päällimäiseksi sen laittaa vain juomijuntti. Italiassa moiseen sortuu korkeintaan peräkylän talonpoika.

      • pitsamiess

        Täysin idioottimaista laittaa juusto ainoastaan pohjalle, silloinhan täytteet jää siihen päälle ja ei edes pysy kunnolla siinä, no kaikki ei tajua hyvän päälle eikä näköjään tule ikinä tajuamaan saatikka tekemään oikeaa pitsaa.


    • Pizzamamma

      Heippa kaikki pitsan ystävät,
      Toki voi käyttää valmista mutta näitä pizzanörttejä lukiessa pohjan teosta tulee tiedettä. Siihen ei tarvita kuin ranneliike, hyvää seuraa ja musiikkia (esim ramazotti) ja olet omassa pizzeriassa. Ohessa raakaaaineet mutta ei määriä, tavoitteena pehmeä taikina jonka levität käsin leivinpaperille. Siispä näin:
      -vesi tai maito
      -vehnäjauhoja, muutkin käy
      - margariinia
      -hiivaa
      -suolaa (voit maustaa pohjan lempiyrteillä tai valkosipulijauheella)

      Aineet vain sekaisin,jotta saat pallon. En suosi pitkää vaivausta ja kohotusta, pohjasta tulee vain sitkas ja hapan.

      Uuniin vaan lempi tomaattisoosilla (esim tuunattu ketsuppi tai pyre), ai niin ja hieman juustoa. Sopiva viini on esim ihanat espanjan mausteiset viinit! Jotkut suosivat chiantti mutta minusta se vain kuorii ikenenet!

      • Laatutietoinenjakaunis

        Just joo, taidat olla niitä joille yhteishyvä edustaa parasta ruokalehteä ja kokkaat herkkuja luovasti periaateella purkista pellille ja hyvä tulee. Katsoppas peiliin ja ympärille. Jokapuolella tosi tylsää ja mautonta.


      • Ölyjyätaivoita

        Pitsapohjaan ei tietenkään laiteta margariinia, vaan kylmäpuristettua oliiviöljyä. Margariinin myyntihän pitäisi kieltää.


      • oikeapizza

        Eikä myöskään maitoa ja mitkä muut jauhot siihen muka käy kun vehnä. Ruijauhoako käytät. Ja hyvää pizzataikinaa kylläkin vaivataan ihan kunnolla. Ei riitä pelkkä ranneliike saatikka ramazzottin musa. Saatikka mikään tuunattu ketsuppi ei kuuluy pizzaan... Kaikenlaisia neuvoja sitä jakeletkin !


      • Pitsamiesss
        oikeapizza kirjoitti:

        Eikä myöskään maitoa ja mitkä muut jauhot siihen muka käy kun vehnä. Ruijauhoako käytät. Ja hyvää pizzataikinaa kylläkin vaivataan ihan kunnolla. Ei riitä pelkkä ranneliike saatikka ramazzottin musa. Saatikka mikään tuunattu ketsuppi ei kuuluy pizzaan... Kaikenlaisia neuvoja sitä jakeletkin !

        Maitoon tulee parempaa kuin veteen, kumpaankin onnistuu.
        Voita pitää olla kanssa mukana jotta saa mukavan tarttumattoman pohjan sekä rapsakan.


      • Pitsamiesss
        oikeapizza kirjoitti:

        Eikä myöskään maitoa ja mitkä muut jauhot siihen muka käy kun vehnä. Ruijauhoako käytät. Ja hyvää pizzataikinaa kylläkin vaivataan ihan kunnolla. Ei riitä pelkkä ranneliike saatikka ramazzottin musa. Saatikka mikään tuunattu ketsuppi ei kuuluy pizzaan... Kaikenlaisia neuvoja sitä jakeletkin !

        Hyvän kastikkeen saa nimenomaan ketsupista jossa on mukana vettä sekä mausteita, mitään pyreitä ei kukaan käytä joka vähänkään arvostaa makua.
        Juusto kuuluu pohjalle sekä päälle.


      • pitsanainennn

        Hyi saatana, onneks en syö sun tekemiäs ruokia


      • Pitsamiesss
        pitsanainennn kirjoitti:

        Hyi saatana, onneks en syö sun tekemiäs ruokia

        Hämmästyisit kuinka tehdään hyvän makuista ruokaa, et taatusti ole syönyt niin hyvää pizzaa kuin minä teen.
        Laitat varmaan jauhelihapihveihinkin kananmunia ja et edes pakasta niitä.
        No ei kaikki osaa kokata, minä osaan.


    • Ei oo valmiit pohjat hyviä. Ei kertakaikkiaan. Pizzataikinan tekee kädenkäänteessä. Hyvä tietty ois että vuorokauden jääkaapissa taikina ois sit kun hyvin vaivattu. Seuravana päivänä lämpöseen pariks tunniksi ja vaivaamaan. Mut kyl mä yleensä teen sen pizzan valmiiksi noin reilun tunnin kuluessa pizzataikinan tekemisen aloituksesta. Ja kohoamiseen menee suurin osa ajasta.

      • Olipahan

        Kyllä oli, lapinrillat oli parhaita, kuten pizzeriass hajultaan ja maultaan.


      • Olipahan kirjoitti:

        Kyllä oli, lapinrillat oli parhaita, kuten pizzeriass hajultaan ja maultaan.

        Rieska??


      • Olipahan
        uunounelmaerakko kirjoitti:

        Rieska??

        Mitä rieska?
        Lapinrilla ei ainakaan mikään rieska ollut vaan ihan pizza pohja jonka tuoksu ja maku oli kuin missä tahansa oikeassa pizzeriassa, lopettivat vain jostakin syystä valmistuksen.


      • Olipahan kirjoitti:

        Mitä rieska?
        Lapinrilla ei ainakaan mikään rieska ollut vaan ihan pizza pohja jonka tuoksu ja maku oli kuin missä tahansa oikeassa pizzeriassa, lopettivat vain jostakin syystä valmistuksen.

        Ok.


    • turkkumiäs

      Kotipizza käyttää valmispohjia. Ne on parhaita, mutta niitä ei saa tavallisesta kaupasta, vaan ainoastaan tukusta.

      • Hohhoijakkaaa

        Valmispohjia jotka leivotaan itse paikanpäällä, okei, kaikkea sitä kuuleekin.
        Ei käytä valmispohjia.


      • turkkumiäs
        Hohhoijakkaaa kirjoitti:

        Valmispohjia jotka leivotaan itse paikanpäällä, okei, kaikkea sitä kuuleekin.
        Ei käytä valmispohjia.

        Eivät ne pitseeriassa itse mitään leivo. Kaulivat kyllä sen valmispohjan littanaksi.


      • Hohhoijakkaaaa
        turkkumiäs kirjoitti:

        Eivät ne pitseeriassa itse mitään leivo. Kaulivat kyllä sen valmispohjan littanaksi.

        Valmistaikina ei ole valmispohja josta aluksi puhuit.
        Kauliihan ne ja täyttää ne valmistaikinasta mutta mitään valmispohjia ei käytetä.


      • kotipizza.nam
        Hohhoijakkaaaa kirjoitti:

        Valmistaikina ei ole valmispohja josta aluksi puhuit.
        Kauliihan ne ja täyttää ne valmistaikinasta mutta mitään valmispohjia ei käytetä.

        Olisi hyvä jos tuota valmistaikinaa myytäisiin siviileillekin.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Me työeläkeläiset äänestämme SDP:tä

      SDP on luonut koko työeläkejärjestelmän, jonka hedelmistä saamme nyt nauttia. Kansaneläkelaitos on Maalaisliiton tekele,
      Maailman menoa
      208
      5269
    2. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

      Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
      Maailman menoa
      34
      3818
    3. Eikö tunnukin kamalalta, kun en

      anna periksi vaikka parhaasi olet tehnyt antaaksesi täystyrmäyksen? Ja kyllähän minä monta iskua olen saanut ja maannut
      Ikävä
      81
      3736
    4. SDP on selvästi paras valinta äänestyskopissa

      Puolueella on arvomaailma kohdallaan, sillä on hyvä CV itsenäisen Suomen historiassa vastuunkantajana ja hyvinvointivalt
      Maailman menoa
      67
      3623
    5. Persut on Suomen mamutuspuolue nro 1.

      Heti ensimmäisenä persuvuonna 2015 maahantoivat Suomeen 35 tuhatta kunniavierastaan. Tuoreimpana persuvuonna 2025 pers
      Maailman menoa
      23
      3571
    6. SDP:n johto pesi kätensä häirintäkohusta

      "Suurimman oppositiopuolue SDP:n johto olisi todennäköisimmin halunnut vaieta puolueen ympärillä velloneen häirintäkohun
      Maailman menoa
      46
      3184
    7. Kenen juontajan pitäisi voittaa tänään Kultainen Venla? Ehdolla Pimiä, Holma ja Vaaherkumpu

      Kultainen Venla gaalassa jaetaan tänään tv-alan palkintoja. Yksi suosituimmista kategorioista on Juontaja. Vappu Pimiä
      Suomalaiset julkkikset
      106
      2390
    8. SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"

      Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het
      Maailman menoa
      41
      2356
    9. Oletko nainen turhautunut, kun en tule juttelemaan siellä?

      Haluaisin tottakai tulla. Älä käsitä väärin. Ehkä ensi kerralla?
      Ikävä
      31
      2214
    10. Antti Lindtman: "Ainahan kaikenlaisia huhuja liikkuu"

      Näin hän siis vastaa SDP:n häirintäkohuun, väistelee vastuutaan Juttuhan on niin, että Lindtman ja Tuppurainen on tasan
      Maailman menoa
      76
      2150
    Aihe