Moicca!
Meillä on pienet juhlat tulossa, ja olen ajatellut koittaa kiinalaista teemaa.
Ongelmanaa on kevätkääryleiden pehmeneminen, sillä koska haluaisin itsekkin vähän seurustella muiden kanssa juhlien aikaan ja tekisin kaiken mahdollisen valmiiksi jo edellisenä päivänä. Osaako joku neuvoa miten ne saa ravintoloissa kääryleet pysymään kovina?
Meillä on pienet juhlat tulossa, ja olen ajatellut koittaa kiinalaista teemaa.
Ongelmanaa on kevätkääryleiden pehmeneminen, sillä koska haluaisin itsekkin vähän seurustella muiden kanssa juhlien aikaan ja tekisin kaiken mahdollisen valmiiksi jo edellisenä päivänä. Osaako joku neuvoa miten ne saa ravintoloissa kääryleet pysymään kovina?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Moissa vaan.
Esimerkiksi aasialaisissa etnokaupoissa on halpoja pakasteita, kuten dumplingeja tai kevätkääryleitä. mm Vii Voan , Aseanic Trading Helsingissä mm. myy aasialaisia kevätkääryleitä raakapakasteina. Jumbot (kasvis)esimerkiksi ovat hyviä, voi paistaa rasvassa tai uunin pellillä. Ovat edullisiakin.
Myös Lindl oiva löytöpaikka.
Vietnamilaiset kesärullat, kevätrullat, riisipaperirullat, tuorerullat ja gỏi cuốn
Taikinassa
http://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/etnotaikinat_esiin
Hapanimelä kastike lasipurkissa tai http://resepteja.me/reseptit/hapanimelakastike-resepti/
ja sitten keitto esim
http://www.maku.fi/reseptit/kiinalainen-broilerikeitto tai
http://www.iltasanomat.fi/ruokala/resepti/art-2000001007212.html
Sitten riisin kanssa
http://www.voihyvin.fi/artikkeli/makunautintoja-kiinalaisesta-keittiosta
Jälkiruoaksi jäätelöä ja uuni-banaanit.
Tai sitten matka lähimpään "KINKKI" ravintolaan ja nappaat mukaan.
Vihreä tee, hyvin haudutettuna ruokajuomaksi.
Ihanne olisi oma Sake
http://www.sake.fi/index.php?p=1_4_Sake
https://www.facebook.com/jaapanikookmomo
Viimeisin vaihtoehto - koko konkkaronkka Tallinnaan
https://www.tripadvisor.fi/Restaurants-g274958-c11-Tallinn_Harju_County.html