Laitoin keväällä kikhernettä kasvamaan. Nyt niitä tulee, mutta mistään ei löydy miten tuoretta kikhernettä käsitellään? Kauan keitetään, liotetaanko jne... Osaako joku neuvoa minua, milloin kikherneet kerätään/ovat kypsiä, miten jatko käsittely?
Kikherneitä omasta puutarhasta
KokeillenUutta
2
1169
Vastaukset
- böönääkehiin
Tuoreet kik-herneet voi esim. keittää vajaa 10 minsaa kiehuvassa vedessä ennen nauttimista lektiinin tuhoamiseksi - kuivatut kik-herneet tulee liottaa yön yli, huuhdella ja keittää noin tunnin ajan ennen valmistusta ja nauttimista.
Lisää tietoja esim. https://www.evira.fi/elintarvikkeet/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden-luontaiset-myrkyt/papujen-lektiini/
Itseasiassa en löytänyt netistä kik-herneiden kasvatus- ja korjuu-ohjeita, mutta eiköhän niihin päde sama kuin muihinkin herne- ja papu-kasveihin eli voi korjata tuoreena palkovaiheessa syötäväksi keitettyinä tai antaa siementen kehittyä ja palkojen tuleennuttua kerätä pavut kuivattavaksi myöhempää käyttöä varten.
Toivottavasti hjelppi.- KokeilenUutta
Kiitos...kyllä hjelppi =D
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.434829- 632713
Helena Koivu on äiti
Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.2751807Milli-helenalla ongelmia
Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell2611736Kuinka kauan
Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?1151669Kun näen sinut
tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain531226Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni
Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ941207- 701142
Löydänköhän koskaan
Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲1331137Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.
Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht2741112