Kasvatettu lohi ja itämeren lohi eivät kumpikaan tunnu hyviltä vaihtoehdoilta moninaisista laatu- ja ekologisista syistä johtuen. Kaipaisinkin mahdollisuuksien mukaan aidosti valtameressä elänyttä ja vapaana pyydettyä lohta lautaselleni, vaikka ymmärrän toki, että tällaisilla reunaehdoilla hintakin varmaan on jotain ihan muuta.
Mitä mahdollisuuksia tällaisen lohen löytämiseksi Suomesta on? Löytyykö esimerkiksi Alaskan lohta mistään? Onko säilykkeenäkään?
Mitä mahdollisuuksia tällaisen lohen löytämiseksi Suomesta on? Löytyykö esimerkiksi Alaskan lohta mistään? Onko säilykkeenäkään?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Norjassa kasvatettu lohi on maultaan parempaa.
http://zesterdaily.com/fishing/alaskas-five-types-of-pacific-salmon/
http://www.fishbase.org/summary/244
Pink on säilykepurkkilaatua. Vähärasvaista ja mautonta. Muistuttaa kirjolohta.
Koiralohi
https://fi.wikipedia.org/wiki/Koiralohi'
Kalan vienti ja tuonti 2015
http://stat.luke.fi/kalan-ulkomaankauppa
Atlantin villilohi on herkkua, mutta Suomeen sitä ei tuoda.
Altavuonossa kasvatettu loh on parempaa. Villilohen laatu on myytti
Skotti ja etelänorjalainen on sitten selvästi huonompaa.
Pink ja koiralohi ei kelpaa amerikkalaiselle kuluttajille. Chilen lohta ei Amerikassa juurikaan enää käytetä. Tietoisuus, romahdutti kysynnän, koska Chilessä käytetään hirvittävästi antibiootteja. Norjan lohi lisää suosiota, vaikka se on kallista, mutta puhdasta.
tässä video teille, jotka ajattelette norjan lohen olevan puhdasta... Norjan lohi on myrkyllisintä maailmassa.
https://www.youtube.com/watch?v=RYYf8cLUV5E
itämeren lohi on ravintoarvoiltaan huomattavasti parempi valinta kuin Norjan myrkkylohi.
http://aijaa.com/DDBj2d
Alaskan kasvissyöja lohi on saadavilla inter neti kautta.Tasapainoinen rasvaravinne
Kyäni Sunset on suojattu yhdiste omega-3-rasvahappoja, joka saadaan luonnonvaraisten kalojen öljyistä (mukaan lukien Alaskan luonnonvarainen lohi - maailman puhtaimpia omega-3-lähteitä), A-vitamiinista sekä välttämättömästä D-vitamiinista. Nämä hämmästyttävät raaka-aineet edistävät kehon elintärkeiden järjestelmien tasapainoista ravitsemustukea.
Sunset sisältää ainoastaan rasvaliukoisia ravintoaineita ja se on tarkoitettu nautittavaksi illalla, mikä maksimoi sen hyötyosuuden ja imeytymise