Monella on myyjällä naama ollut pahasti "norsunvitulla" kun olen ostanut heiltä "aidon"porilaisen ja kertonut että heidän myymänsä tuotos on kaikkea muuta kuin aito alkuperäisellä tavalla tehty porilainen. On tungettu paistettu jahtimakkaran, sipulimakkaran ja jopa lauantaimakkaran siivu pyöreän sämpylän väliin ja sinne helvetisti sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia ja jopa jotain hirveää chilimössöä, tuollaisella tuotteella ei ole mitään tekemistä porilaisen kanssa. On niitäkin myyjiä jotka ovat halunneet tietää mistä alkuperäinen porilainen koostuu. Aito porilainen koostuu parillan väliin laitetusta vuokaleivästä, paistetusta metsästäjänmakkaran reilun kokoisesta siivusta ja sinapista, halutessa väliin voi vielä laittaa sipulisilppua. On vain ikävä juttu ettei tuota aitoa alkuperäistä porilaista saa kovin helpolla kun ei metsästäjänmakkaraa tahdo saada mistään.
Aito porilainen maistuu
HermanniPorista
41595
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Niinpä! Sen takia aito tornionmäkeläinenkin on hakusessa...
Nimimerkki Tojjiijo, tämä kommenttisi kuuluu palstalle jossa mies etsii toista miestä!
Mennään Porrii, pannaan pärekorrii, vedetään pitkin torrii ja p***e sanoo horilorrii.
Porilainen on grilliruoka, joka koostuu kahdesta paahtoleivästä ja niiden välissä olevasta noin sentin paksuisesta palasta sipulimakkaraa, nykyään kyseistä makkaraa valmistetaan nimellä "Metsästäjä". Sipulimakkaran ja leivän lisäksi Porilaisessa on raakaa sipulia hakkeena tai renkaina, kurkkusalaattia, sinappia ja ketsuppia. Aidon Porilaisen tunnistaa nimenomaan oikeasta leivästä ja tietynlaisesta makkarasta.
Aidon Porilaisen ohje:
2 siivua paahtoleipää
noin 1 cm siivu Metsästäjä-makkaraa (valmistaja porilainen Liha-Pekka)
sipulia (Hakkeena tai renkaina)
kurkkusalaattia
sinappia
ketsuppia
Aitoon Porilaiseen ei kuulu esimerkiksi kananmunaa, juustoa, majoneesia eikä muita vastaavia ainesosia.
Porilainen yhdistetään nykyään erityisesti Porin kaupunkiin, jonka eräänlaisena "perinneruokana" sitä pidetään.
Tosiasiassa Porilainen kehiteltiin aikoinaan Satakuntalaisosakunnan pippaloissa Helsingissä.