Calzone-pitsan tekeminen?

PizzaMarcellino

Osaako joku antaa ohjeita kuinka sisäänleivottu pizza tehdään? Normaali pitsat onnistuvat jo melkoisen hyvin n. 300 asteisen leivinuunin arinalla ja nyt haluaisin laajentaa repertuaariani noihin sisäänleivottuihin pitsoihin.

4

873

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Pitsamiesss

      Teet pitsan ja taitat sen kiinni, mikä tuossa niin ihmeellistä?

      • kljäwythwäw

        mm. tätteiden määrä vrt. normi pizza ja levitetäänkö kastike vain toiselle puoliskolle vai ei ollenkaan. reunojen taittelu. Pizzan kohoaminen uunissa, paistoaika, taikinan koostumus (onko sama) jne

      • Pitsamiesss
        kljäwythwäw kirjoitti:

        mm. tätteiden määrä vrt. normi pizza ja levitetäänkö kastike vain toiselle puoliskolle vai ei ollenkaan. reunojen taittelu. Pizzan kohoaminen uunissa, paistoaika, taikinan koostumus (onko sama) jne

        En nyt mitään virallista reseptiä tiedä mutta eiköhän näissäkin soveltaminen ole aika pitkälti se oikea homma.
        Itse teen vähän kuten kinkkusarvia eli pizzataikina kohotan, kaulin ja pyöräytän materiaalit sisään.

        Vilkaseppa tuonne.
        http://www.kotikokki.net/reseptit/?freeText=calzone

    • TuomasAH

      Jenkki Calzonessa kastike tarjotaan erikseen, ja käytetään pizza taikinaa sekä täytteitä.
      Italialainen Calzone tehdään leipätaikinaan ja täytteenä on mm. juustoa, tomaattia etc. Koko on noin suomalaisittain lihapiirakka. Valmistetaan frittaamalla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluan sinut, kuuletko minua.

      Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad
      Ikävä
      61
      1189

    2. Hän on tosi

      hyvännäköinen. Ei edes ryppyi oo. :D
      Ikävä
      42
      891

    3. Alastomat miehet seksikeinussa lasten nähden PRIDEssä!

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/adf62289-a0b6-4b4c-9672-9e19c01beb51 Eikö nyt muka mene jo aivan liian pitkälle että
      Maailman menoa
      332
      664

    4. Rakastan häntä

      Jumala, rakastan häntä. Haluan olla hänen omansa. Hänen vierellä. Halata häntä.
      Ikävä
      51
      651

    5. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      116
      626

    6. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      51
      618

    7. Naiselle Kuuleppa Tämä

      Tämä ei ole mikään vitsi. Minulla on ikävä sinua nainen! Naiselle mieheltä
      Ikävä
      38
      605

    8. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      93
      600

    9. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      75
      576

    10. Onko mun toinen

      Puoliskoni täällä, huhuuu 😍❤️ Ihanista ihanin 😚😚
      Ikävä
      56
      564
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt