Kysymykseni koskee jouluruokaa. Ostin kypsän kalkkunarullan, ja vasta kotona huomasin, että sen parasta ennen pvm on 19.12, ja se oli jouluksi tarkoitettu. Rahaa ei olisi uutta ostaa, joten heitin sen pakkaseen. Kysymykseni kuuluukin, että jos tuon 22pvä ottaa jääkaappiin sulamaan, niin onko se syömäkelpoinen vielä 24pvä? se kun on kypsä niin ei varmaan voi uuniinkaan laittaa, eli onko kenelläkään tietoja vai onko tässä nyt pakko lähteä uutta etsimään?
lisäksi mulla on pakkasessa joululaatikot, joiden parasta ennen oli 30.11, ostin ne siis jo marraskuussa ja laitoin pakkaseen. Jos ne sulatan 23pvä ja paistan uunissa 24pvä, niin ne lienevät ihan syömäkelpoisia?
ensimmäistä kertaa minkäänsorttista jouluruokaa järjestämässä, pahoittelen uusavuttomuuttani :)
Pakastetut jouluruoat?
7
781
Vastaukset
- kastikehelmet
Seon sitten hengenlähtö lähellä
- voihanlaatikko
sepä se. mua alkaa oikeasti tympimään se, että ihmiset kysyy täällä ihan aitoja kysymyksiä ja joku tällanen trolli tulee AINA, JOKAIKISEEN KETJUUN avautumaan. onko tosissaan niin paha olla, että täytyy kommentoida jotain näinkin turhaa? saattaa toki olla, että kysymyksessäni nillitän turhasta, mutta kun en tiedä, niin en tiedä. siksi kysyn! alunperinkin oli hirveä kamppailu laittaa tänne ylipäätänsä mitään, koska joku tulee aina kettuilemaan. eli hoida se paha olosi/turhautuneisuutesi/tylsyytesi kuntoon ja lakkaa sekaantumasta muiden asiallisiin kysymyksiin. on se kumma, jos ainoa ilo elämään tulee siitä, että trollataan toisten viattomia kysymyksiä. onneksi olkoon, onnistuit, olen vihainen!
- älä.hermostu.kakaroista
Voit syödä molempia. Muuten, parasta ennen ei tarkoita että on syötävä siihen mennessä. Minä ostan ruisleivät aina punaisilla lapuilla merkittynä (jos on) sillä ne on vasta silloin parhaimmillaan. Ennen maalla ruisleipä leivottiin kerran viikossa ja leivät pantiin orrelle kuivumaan.
- syöpois
Aivan oikein - "parasta ennen" ei ole sama kuin "viimeinen käyttöpäivä". Kun ne kuumentaa hyvin ja nauttii samantien (ei enää pakkaseen tai jääkaappiin) niin en näe mikseikö voisi syödä.
"Parasta ennen"-merkinnällä varustetuissa elintarvikkeissa rakenne ja ulkonäkö voi kärsiä hieman merkinnän ylittyessä, mutta esim. laatikoista saa ihan maukkaita vähän tuunaamalla eli voita, kermaa ja mausteita ja uuniin kunnes pinnalta kullankeltaisia ja rapsakoita.
Elintarviketeollisuuden tuntien niin "parasta ennen"-päiväyksessä on "käyttövaraa" reilusti. - jälkiuunileipä
Ruisleipä on aina parhaimmillaan ns. dagenefter eli vanhentuneena, jos ei nyt sitten hometta ole pinnassa.
Ennen muinoin rukiiset leivottiin viimeisistä jauhoista ja laitettiin orsille hiirten ulottumattomiin - kypsä, hapan leipä säilyi paremmin kuin tuore jauho ja oli tuholaisten tavoittamattomissa. Kuivunutta leipää sitten liotettiin maidossa tai vedessä, jotta ikenilläkin pystyi sitä jäystämään.
Paras ruisleipä on hapanjuureen leivottu simppeli käntty eli vain juurta, suolaa, ruisjauhoa ja vettä - säilyy oikeastaan ikuisesti kuivassa valolta suojatussa paikassa.
- Kalenterimäärää
Ei kalkkunaa olisi tarvinnut roskiin heittää - olisit voinut varmaankin syödä vaikka heti, miksi et syönyt? Voiko kalkkunaa syödä vain jouluaattona.?
- tätsky
Olen muuten pakastanut niitä joululaatikoitakin, joissa lukeen kannessa: Tuote säilytetty pakasteena, ei saa pakastaa uudelleen. Kotona pakkaseen vaan, ennen tarjoilua sulatus ja uunissa uudelleen paisto. Ei niistä mitään tautia saa, kun ei ole päässyt vanhenemaan eikä ole moneen kertaan lämmitetty ja jäähdytetty. Maku voi hieman kärsiä ja rakenne vetistyä, mutta kermalla ja korppujauholla tuunaamalla tulee ihan hyvää. Kypsälle kinkulle sopii ihan hyvin pakastus,sitten hidas sulatus jääkaapissa ja voipa sen nakata uuniinkin uudelleen, jos haluaa lämpimänä tarjota. Pakastettu,sulatettu kinkku on ehkä hieman vetistä rakenteeltaan, mutta ei mitenkään pilalla. Makeista leivonnaisista pakastaa voi lähes kaikkia,ehkä joku hyytelökakku ei vovi pakastimeen. Esim.piparit voi ihan hyvin pakastaa,jos tuntuu, että niitä riittää kuukausiksi. Olen myös pakastanut vaikkapa maustekakun uudelleenkin, kun sitä ei ole kulunut muutamaa viipaletta enempää. Kotonavoi kokeilla vastoin viralliakin ohjeita, kyllämaku ja muu suutuntuma kertoo, jos pakastaminen ei ollutkaan hyvä idea, ei sitten kannata toista kertaa kokeilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.303621Kukka ampu taas Kokkolassa?
T. olisi hetkeä aiemmin lähtenyt johonkin. Naapuri kai tekijä J.K., ei paljasjalkainen Kokkolalainen, vaan n. 100km pääs91678Kuinka kauan
Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?1131493Milli-helenalla ongelmia
Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell2241310Helena Koivu on äiti
Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.143981Kun näen sinut
tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain34913Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.
Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht243905- 60889
Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni
Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ67872Löydänköhän koskaan
Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲98839