Sain uuden hiiliteräspannun joululahjaksi ja olen sen rasvapolttanut useaan kertaan ohuella rapsiöljykerroksella, sekä levyllä paistaen, että uunissa.(275 celsiusta, 1,5h).
Paistoin pannulla lihapullia ja laitoin runsaasti voita ja öljyä kuten ohjeessa mainittiin ensimmäisellä paistokerralla laitettavan, ja lihapullat paistuivatkin nätistä tarttumatta pannuun.
Paiston jälkeen annoin jäähtyä hellan päällä n.10 minuuttia, jonka jälkeen pesin pannun kuumalla vedellä, tiskiharjalla ja pesusienellä.(en käyttänyt saippuaa). Pesun jälkeen kuivasin pannun pyyhkeellä, jonka jälkeen rasvapoltettu pinta alkoi hilseilemään ja lähtemään irti.
Nyt pannu on osittain musta ja osittain rasvapolttopinta on kadonnut, kannattaako pannu rasvapolttaa nyt uudestaan vai pitäisikö vanha polttopinta hioa pois ennen uutta polttamista? Toimiiko jokin muu öljy kuin rapsiöljy paremmin rasvapolttoon?
Paistoin pannulla lihapullia ja laitoin runsaasti voita ja öljyä kuten ohjeessa mainittiin ensimmäisellä paistokerralla laitettavan, ja lihapullat paistuivatkin nätistä tarttumatta pannuun.
Paiston jälkeen annoin jäähtyä hellan päällä n.10 minuuttia, jonka jälkeen pesin pannun kuumalla vedellä, tiskiharjalla ja pesusienellä.(en käyttänyt saippuaa). Pesun jälkeen kuivasin pannun pyyhkeellä, jonka jälkeen rasvapoltettu pinta alkoi hilseilemään ja lähtemään irti.
Nyt pannu on osittain musta ja osittain rasvapolttopinta on kadonnut, kannattaako pannu rasvapolttaa nyt uudestaan vai pitäisikö vanha polttopinta hioa pois ennen uutta polttamista? Toimiiko jokin muu öljy kuin rapsiöljy paremmin rasvapolttoon?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.