Kysmys teille, asiantuntijat, mitkät ovat hedelmien ja vihannesten lämpötilat kuljetus- ja varastointiketjussa kunnes ovat myyntitiskillä?
Esimerkkinä tomaatit.
Esimerkkinä tomaatit.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Voin kertoa miksi kysyin: Kun tomaatit maistuvat yleinsä ei miltään, se syy voi olla, että ovat pitkään (esim. viikon) olleet kylmävarastoissa. Siinä aikanan näissä käy prosessi, joka vähentää makua.
Siitä lähtien kun se tieto tuli jostain meille, on tomaatit pidetty tuolla keittiön hyllyllä ja maku onkin parempi.
Ei suomalaista kuluttaja ole tuosta kiinnostunut, kun ei ymmärrä laadun päällä.
Kahdessa S-myymälöissä myyjä vahvisti, että tomaatien maku heikenee kylmävarastoinnin ja -kuljetusten vuoksi.
Kyllä oli vielä äskettäin aivan latteanmakusia,hyi ja siitä vielä maksetaan huippuhintoja.