Mikä on maistelumenu?

Maistelumenu on menu joka koostuu monesta pienestä annoksesta, ja asiakas ei voi valita noita annoksia etukäteen, vaan syö sen mitä eteen tuodaan (monet paikat toki kysyvät etukäteen allergioista).

Annoksia ei siis tule "nähtäville" vaan ihan syötäväksi.

Oma viimeisin kokemukseni maistelumenusta Ask-ravintolasta. En muista kuinka monta ruokalajeja oli; niitä oli saamassamme listassa 10, mutta sitten tuli keittiön tervehdyksiä ja väliruokia yms. Kyllä niitä varmaan 15 oli yhteensä.

Lopussa ei kuitenkaan ollut millään lailla ähky olo koska annokset olivat pieniä, ja ne tarjoiltiin sopivin väliajoin (illalliseen meni 3,5 tuntia).

Yksi elämäni parhaimmista ruokailukokemuksista.

Meillä maistelumenu on erityinen useammasta ruokalajista koostuva menu, johon viinit sovitetaan harkiten. Tarkoituksena on, että ruokailijoille rakentuu tietyn teeman ympärille poikkeuksellisen hieno ja yhtenäinen kokemus: ruokalajit täydentävät toisiaan ja tarjoavat riittävästi yllätyksellisyyttä – viinit korostavat ruokien makua ja kasvattavat kokemuksen ihan uudelle tasolla.

Mitä useampia ruokalajeja on, sitä pienempiä annokset sitten ovat, jotta ruokailija jaksaa nousta vielä pöydästäkin.

Meillä myös ohjattu maistelu sisältyy aina maistelumenuihin, joten osallistujat oppivat, mitä ruoan ja viinin liitto tarkoittaa. Voit lukea lisää meidän yrityksen sivuilta: https://www.herkkukasari.fi/maistelumenu