Mitä on vähärasvainen majoneesi?

Eikö majoneesi ole öljyn ja kananmunan (ja etikan) emulsio? Joten miten on mahdollista että kaupoissa myydään vähärasvaisia majoneeseja? Ovatko ne majoneeseja ollenkaan?
2381
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Vähärasvaisiin majoneeseihin on ymmärtääkseni lisätty vettä. Muutenkin niissä on oikean majoneesin valmistusaineista vain kalpea aavistus. Sen huomaa mausta, eivät ne maistu samalle kuin oikea, öljystä, kananmunista, viinietikasta ja mausteista tehty majoneesi. Jos haluaa vähentää majoneesista saatavaa rasvaa, yksinkertainen ratkaisu on käyttää majoneesia vähemmän.

Majoneesi on niin helppo ja nopea tehdä, että se kannattaa tehdä itse.

Äänestä

Kotitekoisesta majoneesista väitettiin voitavan tehdä "kevyempää" lisäämällä siihen määrätyssä suhteessa jotain muuta vastaavan rakenteista ainesta kuten kermaviiliä. En osaa sanoa mikä on kaupan kevytmajoneesien valmistusprosessi.

Majoneesi on helppoa valmistaa itse, mutta jos nyt kerran haluat aamupalavoileivällesi ruokalusikallisen majoneesian on hyvä että saamme sitä myös valmiina.

Äänestä

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

Kommentoi aloitusta


Täh-Häh kirjoitti:

Eikö majoneesi ole öljyn ja kananmunan (ja etikan) emulsio? Joten miten on mahdollista että kaupoissa myydään vähärasvaisia majoneeseja? Ovatko ne majoneeseja ollenkaan?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu