Aamuteeveessänähtyä

Sukulan touhuihin kiinnitin huomion kerran kun eräässä tilaisuudessa oli pakko katsoa lähiruuan valmistuksesta joku jakso, sama veitsi, pesemättömät kädet ja leikkuulautaa ei juuri vaihdellut.

Ruokaohjelmia en juurikaan katso. Korkeintaan Ylen arkistosta saatan jonkun Patakakkosen kaivaa esiin sieltä. Niissä on myös oikeasti opetussisältöä ja tempo on rauhallinen sekä ohjeet luettavissa reaaliajassa ruudulta joskin niitähän ei sitten saanut kyseisen ohjelmien aikakaudella mistään jos ei ehtinyt kirjoittaa ylös. Jos nyt joku naapuri sitten ei ollut ehtinyt kirjoittaa kaikkea jolta saattoi kysyä lankapuhelimessa :)

Tarvittaisiin oikea kotitalousopetusruokaohjelma televisioon, tehtäisiin ruokaa mutta kerrottaisiin myös samalla mitä on tärkeää tietää raaka-aineista, työvälineistä ja vaikka tuosta keittiöhygieniastakin. Kun ihmisiltä on ne perustiedot hävinneet tapahtuu asiassa tavallisissa kotikeittiöissä paitsi yleisesti alilyöntejä, mutta huolestuttavan paljon ylilyöntejäkin. Lihaa, kalaa tai kananmunia ei ole syytä pitää raakanakaan minään kamalana mörkönä, lihapullia voi edelleenkin pyöritellä halutessaan paljain käsin kunhan pesee ne kädet ennen muihin tehtäviin ryhtymistä. Perustiedot ja työtaidot keittiössä on niitä tarpeellisia. Kotitaloustunnit peruskoulussa antavat hyvät eväät mutta vastaanottokyky ei kohdeyleisöllä ole aina huippuluokkaa, eikä taitoja käytetä välttämättä moniin vuosiin kun asutaan kotona äidin kattilain ääressä. Siksi meillä on paljon aikusia, niin miehiä kun naisia jotka eivät osaa valmistaa edes perusruokia, siivota tai hoitaa vaatteita!

Sorry rönsysi yli mutta kerroinpahan mielipiteeni asiasta ja sen sivusta :)

Nyt jo pomppas. Eiks kukaan tajuu, että ohjelma editoidaan ja turhat työvaiheet poistetaan. Järki käteen !
Nuo ohjelmat ei ole "kuinka opetan lapseni potalle "

Itse olen kiinnittänyt jossain kotimaisessa kokkiohjelmassa jonkun tyypin alkeellisiin ruokailutapoihin. Ei sillä pitäisi olla väliä syökö pöperönsä rantakalliolla tai valkoisten pöytäliinojen ääressä. Ruoka-ammattilaisen pitäisi tietää ja osata käyttää ruokailuvälineitään asiaankuuluvalla tavalla varsinkin kun kyseistä popsintaa esitetään julkisesti kaikelle kansalle. Joku uuninpankolainen voi vielä ottaa opikseen tuollaisista tavoista.

tseffi ja tsikkeni

Aamu-tv:n ohjelmää ei editoida vaan lähetetään suorana eli Garamin mokat oli ihan livenä kuten myös Sukulan virheet aikoinaan.

Näin ne tseffit todellisuudessa tekevät ja asiakas saa ripuloida myöhemmin.