Aikaisemmin Lätta säilynyt ainakin puoli vuotta yli vkp tai myyntipäivän, mikä lie, nyt pari kk yli, oli mennyt päältä sinertäväksi ja maistuu ihan sinihomejuustolta vaikka kaavin pinnan pois. Ei ainakaan kipeäksi ole tullut, mutta oudolta tuntuu syödä leivällä. Voisikohan tuota käyttää johonkin ruuan laittoon, paistamiseen ei vähärasvaisena sovi. Ihmetyttää miksi homehtui, hometta kai se oli vaikka näkyi vaan värimuutoksena pinnalla, liekö vähennetty suolaa tai jotain. Voisi kokeilla voitaikinaa, ainakin home kuolisi.
Lättastä sinihomejuustoa
kevythomejuusto
5303
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Vesi,+palmuöljy#,+rypsiöljy+(18%),+kirnumaito+(5%),+muunnettu+tärkkelys,+suola+(1,5%),+emulgointiaineet+(rasvahappojen+mono-+ja+diglyseridit+(E471,+auringonkukkalesitiini),+säilöntäaine+(kaliumsorbaatti),+happo+(maitohappo),+luontainen+aromi,+A-+ja+D-vitamiini.+#Kestävän+kehityksen+mukaisesti+tuotettua+ja+sertifioitua+palmuöljyä.+https://www.unilever.fi/sustainable-living/
En+muistantkaan+että+siinä+on+palmuöljyä,+ilmeisesti+10%,+ei+taida+olla+kovinkaan+terveellistä,+mutta+minusta+levitteenä+yksi+parhaimpien+makuisia.+Täytyy+jatkossa+ostaa+jotain+muuta,+Voilevi+oli+ennen+hyvänmakuista,+nyt+näköjään+KevytLevi+nimellä,+mutta+siinäkin+40%+rasvaa.+Eipähän+sitä+paljon+kulu+kun+yleensä+tulee+käytettyä+tuorejuustoja.+Rasvaisempia+voi+käyttää+paistamiseenkin+niin+kuluisi+nopeammin,+mutta+rypsiöljyt+ei+myöskään+ole+terveellisiä+paistettaessa,+pelkkä+voi+taas+hankala+levittää+leivälle,+mutta+paistamiseen+käytän.
Homeen sienirihmastot pilaavat koko tuotteen, ei vain sen näkyvän homeen osalta.
Voit saada oireita myöhemminkin,
Palmuöljy on perkeleestä - pilaa ihmiset ja ympäristön. Muunneltu tärkkelys pilaa sokeriaineenvaihdunnan. Ei kiitos.
Homeesta helposti esim.
http://www.is.fi/hyvaolo/art-2000000829050.html
Tuo onkin outo kun ei se maistu yhtään kitkerälle, pikemminkin makeutunut, mutta selvä sinihomejuuston tuoksu ja maku. Ei kaikki homeet ole vaarallisia ja homeitiöitäkin joka puolella hengitysilmassa, mutta ei tietysti kannattaisi turhia riskejä ottaa. Isoja eroja on säilyvyydessä, joskus esim oliivipurkin pinnalle etikkaliemeen ilmestyy hometta hetkessä, välillä taas säilyy kuukausia homehtumatta, kannattaa isommasta purkista loput pakastaa.
Kuumentaminen ainakin tappaa homeen vaikkei myrkyt häviäisi, tuskin tuohon pahemmin mitään tullutkaan. Laitoin osan kalakeittoon, hyvää tuli eikä mitään outoa makua, voisi johonkin muuhunkin laittaa kerman tai ruokarasvan sijaan. Värimuutos voi tapahtua muutenkin, niin kuin kananmunassa, haju ja maku tietysti viittaa homeeseen, mutta ei pilaantuneeseen.
EllerLättälle, jääkaapissa ollut koko ajan ja avattuna, yhdellä hengellä kuluu hitaasti. Kestäisiköhän nuo kevytlevitteet pakastamista niin kuin voi? Voi kylläkin säilyisi jääkaapissa tosi kauan.
Nyt tulikin mieleen, muutama viikko sitten söin illalla hämärissä leipää, seuraavana päivänä huomasin että oli muut palaset homeessa, voinut siitä tarttua levitteen pinnalle. Leivätkin voi kesällä kostealla ilmalla homehtua tosi nopeasti, jotkut taas vaan kuivuu.
Suljettuna ja koko ajan kylmässä, vai folio avattu jo kuukausia sitten?