Olen hankkinut etanoita ja pannujakin, mutta miten tästä eteenpäin....Olisko antaa ohjetta.
Vastaukset 13
- E. Tana
Ovatko etanat mielestäsi kaloja vai äyriäisiä?
- Minna
mutta vasta sitten kun olin jo painanut "lähetä viesti"...No siitä olin 100 varma, että tällaisen vastauksen saan. Nyt kun minä myönsin virheeni, niin sinä voinet auttaa?
- E. Tana
Minna kirjoitti:
mutta vasta sitten kun olin jo painanut "lähetä viesti"...No siitä olin 100 varma, että tällaisen vastauksen saan. Nyt kun minä myönsin virheeni, niin sinä voinet auttaa?
http://www.kotijakeittio.fi/ruokaohjeet/lihajalintu/?a=648
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=etanat&btnG=Google-haku&meta=
- Ylikokki
Elikkä aika monessa ohjeessa sanotaan että etanat laitetaan kuorineen etanapannuun. No tietohan on väärä eli pannuun laitetaan kuorettomat etanat ja kuorrutuskama päälle.
Jos haluat tarjota etanoita kuorineen, niin silloin on hankittava etanapihdit, joilla kuumaa kuorta on helppo käsitellä. Kuorineen tarjottavat etanat täytetään kuorrutuskamalla ja laitetaan pystyyn esim. tavalliseen uunipannuun, jossa on karkeaa suolaa.
Etanat ovat itsessään melko mitättömän makuisia ja vasta mausteinen kuorrutus antaa kelpo maun. Tavallisesti käytetään valkosipulivoita, mutta hyvä lopputulos tulee myös muilla mausteilla. Juustoilla saa helposti maistuvan rapean kuoren.- Kokki-79
Käytä kuorruttamiseen jotakin vahvemman makuista juustoa, esim. mustaleimaa. Tuo makua valtavasti lisää!
- Etanafarmi pihallani
Kokki-79 kirjoitti:
Käytä kuorruttamiseen jotakin vahvemman makuista juustoa, esim. mustaleimaa. Tuo makua valtavasti lisää!
Pihani on täynnä etanoita. (Lehtokotiloita) Onko ne syötäviä.Ja jos on kuinka ne valmistetaan.
- huolestunut____
mistä saisi helsingissä noita kuorettomia etanoita? stokkalta sai vain kotilollisia, joissa kuoren sisään jo valmiiksi tungettu jokin maustevoiseos. mulla on tuollainen pannu ja haluisin siis kuorettomia, täysin mausteettomia etanoita, jotta itse voisin valmistaa ne mausteet siihen. kiitos.
- herkkusuu?
huolestunut____ kirjoitti:
mistä saisi helsingissä noita kuorettomia etanoita? stokkalta sai vain kotilollisia, joissa kuoren sisään jo valmiiksi tungettu jokin maustevoiseos. mulla on tuollainen pannu ja haluisin siis kuorettomia, täysin mausteettomia etanoita, jotta itse voisin valmistaa ne mausteet siihen. kiitos.
Säilöttyjä etanoita saa nykypäivänä melkein mistä vain, kuuluu prisman, ja ainakin citymarkettien valikoimiin.Keltainen säilyketöllki, isolla lukee " escargots" 15 kpl ja hintaa paikasta riippuen 2.35-2.75 (prisma viikki, ja citymarket arabia ).Säilyke tölkin kokonaispaino 200gr, ja netto 125gr. Ei muuta kun reilusti valkosipulia...
- Helppoa ja hyvää!
Jos tykkäät vahvemman juuston mausta niin tämä resepti sopii sinulle
- 100g voita
- 75g sinihomejuustoa
- persiliaa
- puolikas sipuli
- 1rkl sitruuna mehua
- Vahvempaa juustoa (mustaleima)
250 uunissa noin 10 min.- äöläöl
Kyllä noi etanat tänne sopii hyvin. Tästähän on tullut nilviäisten juhlatanner.
- ualalal
äöläöl kirjoitti:
Kyllä noi etanat tänne sopii hyvin. Tästähän on tullut nilviäisten juhlatanner.
Tarkoitat varmaan nilviäisen juhlatanner?!
- professori etana
anna salaattia
- Ggt
Etanoilla ei ole kuorta
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1062205- 103886
- 66823
- 46790
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???21736Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha517716Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76640- 64615
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23580- 57551