Olen hankkinut etanoita ja pannujakin, mutta miten tästä eteenpäin....Olisko antaa ohjetta.
Etanat ja etanapannu
Minna
13
13307
Vastaukset
- E. Tana
Ovatko etanat mielestäsi kaloja vai äyriäisiä?
- Minna
mutta vasta sitten kun olin jo painanut "lähetä viesti"...No siitä olin 100 varma, että tällaisen vastauksen saan. Nyt kun minä myönsin virheeni, niin sinä voinet auttaa?
- E. Tana
Minna kirjoitti:
mutta vasta sitten kun olin jo painanut "lähetä viesti"...No siitä olin 100 varma, että tällaisen vastauksen saan. Nyt kun minä myönsin virheeni, niin sinä voinet auttaa?
http://www.kotijakeittio.fi/ruokaohjeet/lihajalintu/?a=648
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=etanat&btnG=Google-haku&meta=
- Ylikokki
Elikkä aika monessa ohjeessa sanotaan että etanat laitetaan kuorineen etanapannuun. No tietohan on väärä eli pannuun laitetaan kuorettomat etanat ja kuorrutuskama päälle.
Jos haluat tarjota etanoita kuorineen, niin silloin on hankittava etanapihdit, joilla kuumaa kuorta on helppo käsitellä. Kuorineen tarjottavat etanat täytetään kuorrutuskamalla ja laitetaan pystyyn esim. tavalliseen uunipannuun, jossa on karkeaa suolaa.
Etanat ovat itsessään melko mitättömän makuisia ja vasta mausteinen kuorrutus antaa kelpo maun. Tavallisesti käytetään valkosipulivoita, mutta hyvä lopputulos tulee myös muilla mausteilla. Juustoilla saa helposti maistuvan rapean kuoren.- Kokki-79
Käytä kuorruttamiseen jotakin vahvemman makuista juustoa, esim. mustaleimaa. Tuo makua valtavasti lisää!
- Etanafarmi pihallani
Kokki-79 kirjoitti:
Käytä kuorruttamiseen jotakin vahvemman makuista juustoa, esim. mustaleimaa. Tuo makua valtavasti lisää!
Pihani on täynnä etanoita. (Lehtokotiloita) Onko ne syötäviä.Ja jos on kuinka ne valmistetaan.
- huolestunut____
mistä saisi helsingissä noita kuorettomia etanoita? stokkalta sai vain kotilollisia, joissa kuoren sisään jo valmiiksi tungettu jokin maustevoiseos. mulla on tuollainen pannu ja haluisin siis kuorettomia, täysin mausteettomia etanoita, jotta itse voisin valmistaa ne mausteet siihen. kiitos.
- herkkusuu?
huolestunut____ kirjoitti:
mistä saisi helsingissä noita kuorettomia etanoita? stokkalta sai vain kotilollisia, joissa kuoren sisään jo valmiiksi tungettu jokin maustevoiseos. mulla on tuollainen pannu ja haluisin siis kuorettomia, täysin mausteettomia etanoita, jotta itse voisin valmistaa ne mausteet siihen. kiitos.
Säilöttyjä etanoita saa nykypäivänä melkein mistä vain, kuuluu prisman, ja ainakin citymarkettien valikoimiin.Keltainen säilyketöllki, isolla lukee " escargots" 15 kpl ja hintaa paikasta riippuen 2.35-2.75 (prisma viikki, ja citymarket arabia ).Säilyke tölkin kokonaispaino 200gr, ja netto 125gr. Ei muuta kun reilusti valkosipulia...
- Helppoa ja hyvää!
Jos tykkäät vahvemman juuston mausta niin tämä resepti sopii sinulle
- 100g voita
- 75g sinihomejuustoa
- persiliaa
- puolikas sipuli
- 1rkl sitruuna mehua
- Vahvempaa juustoa (mustaleima)
250 uunissa noin 10 min.- äöläöl
Kyllä noi etanat tänne sopii hyvin. Tästähän on tullut nilviäisten juhlatanner.
- ualalal
äöläöl kirjoitti:
Kyllä noi etanat tänne sopii hyvin. Tästähän on tullut nilviäisten juhlatanner.
Tarkoitat varmaan nilviäisen juhlatanner?!
- professori etana
anna salaattia
- Ggt
Etanoilla ei ole kuorta
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitäs peitsarissa on tapahtunut eilen illalla
Mikkelissä iso poliisioperaatio https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/39ef020c-2d81-4d72-b720-651f458ba3e2942553- 195954
- 55752
Sofia teki aika pahat oharit
Leikkiikö Sofia kansainvälistä kosmopoliittia vai menikö rehdisti pupu pöksyyn, kun perui viestillä tulonsa puoli tunti119672- 49562
Havaintoja ihmisen ulosteesta lenkkeilypoluilla
Oletteko havainneet ihmisen ulostetta taajamaa kiertävillä lenkkeilypoluilla?14496- 49493
Peräännytkö nainen vai mitä sanot
Jos sanon sulle että rakastan sua? Suututko oletko vihainen vai olisiko tunteet molemminpuolisia?52484- 55465
Auto katolleen Huhtalantiellä
Iso poliisioperaatio Lapualla, 7 poliisipartiota ajoi rosvoja takaa,loppu tuli kun rosvot osuivat pihlajaan lentäen siit11450