Suomalaisten kauppojen leipien laatu kummastuttaa. Hiivaa, jauhoa ja teollinen kitkerä maksu, pienet paketit ja korkea hinta. Valkoiset vielä huonompia. Maha on melkein pallo kun otat pari siivua.
Vain muutama leipä erinomainen ja ei aiheuta minkäänlaista turvotusta näyttä
Tähän ois saatava muutoksia, joku vertaulu ja blogi nettiin ja ihmisten kokemuksia millaista halutaan.
Hyviä kokemuksia real ym joku 100% täysjyväleipä ja joku pielispakarin jota ei ole ollut koskaas k kaupoissa. Täysjyväleipää kunnon pakettia toivottavasti.
Leipien laatu kummastuttaa
3343
13
1665
Vastaukset
- ilmakitara
Ei leipä ole enää sitä, mitä se oli esim 70-luvulla. En ole asiantuntija mutta muuttunut on tosiaan.
- Neonlikasialeipiä
Kaupan leivät homehtuu tosi äkkiä, vaikka miten välttää koskettamasta niitä kun ottaa palan tai leikkaa siivua.
Kotona kun olen itse leiponut leipiä niin ne on säilyneet todella paljon kauemmin ja ilman homehtumisia. Lisäksi paljon halvempaa leipoa itse.- sämpyläsiivu
juureen leivottu täyshyvä eli päivän leipä !
Ei säiltykseen - vesipullo.ja.pyyhe
Kyllä ainakin rukiiset jälkiuuniviipaleet säilyvät homehtumatta viikon tai pari. Vaaleat ranskanleivät taitavat olla herkempiä. Nähtävästi hiivalla on joku vaikutus säilymiseen. Juureen tehty leipä säilyy yleensä hyvin.
- AinaTuoretta
Ostan juureen tehtyä 100% ruisleipää ja pakastan siitä suurimman osan. Ei homehdu, ei kuivu, kun ottaa pakastimesta päivän tarpeen.
Tämä ostamani leivän raaka-aineet ovat: ruisjauho, vesi, suola. - Teollista-leipää
Mitä suurempi firma, sitä paskempaa leipää, eikä leivissä maistu kuin teollisuus. Vaasa ja Fazer pahimmista päistä, siksi suosin pienleipomoiden leipiä, jotka säilyy monesti tuoreempina ja säilyttävät makunsakin pitkään. Tosin nykyisin olen itse alkanut tekemään leivätkin, saa mitä haluaa, ja leivinuunissa jälkilämmössä kun paistaa, niin mikäs sen parempaa.
- iteviilaan
Pienleipomoihinkin saatetaan tilata jauhot tuolta Leipureiden tukusta, eli samanmoista kuin muillakin myyjillä, tekijän nimi vaan vaihtuu. Jauhoissa on säilöntä- ja maunparantajat valmiiksi sekotettuina, joten itse tehdyt on taatusti "erilaisia" ja maukkaita.
- pullenahh
Pienleipomoista minäkin yleensä ja opettelen tekemään itse. Taas oon löytänyt tosihyvän ohjeen netistä jota aion kokeilla.
- loogikkoman
Mistä tiedät ohjeen olevan hyvän, jos et ole vielä edes kokeillut?
- AinaTuoretta
loogikkoman kirjoitti:
Mistä tiedät ohjeen olevan hyvän, jos et ole vielä edes kokeillut?
Niistä raaka-aineista ja valmistustavasta - oletan. Itsekin tunnistan hyvän ohjeen kokeilematta. :)
- Heikkinenä
En tiedä tuosta säilymisestä; eikös kovin säilyvä tuote ole vähän epäilyttävä. Ties mitä säilöntäaineita siihen on työnnetty. Kyllä leipä mielellään pitää syödä tuoreena, korkeintaan päivän vanhana. Esim. jos tekisi itse sämpylät, niissä ei olisi säilöntäaineita, ja ne on syötävä mieluiten leivontapäivänä. Ei toki homehdu, mutta kuivuvat ja muuttuvat vanhan oloiseksi. Kuten myös ne kaupan leivät. Homehtumiseen vaikuttaa kai aika paljon säilöntä ja se, miten paljon huoneessa on homeitiöitä. Myös jääkaapissa säilyttäminen homehduttaa leivän. Ruisleivät nyt ehkä voi syödä muutaman päivän vanhanakin, leivänpaahtimella voi pikkuisen elvyttää kuivunutta ruiskänttyä.
- AinaTuoretta
Juu, siksi syön nimenomaan leipää joka varmasti homehtuu. Pakastan leivän sopivissa annoksissa, koska ostamani pienleipomon ruisleipä on hemmetin suuri, mutta onneksi viipaloitu.
- ahneetpaskat
Yrityksen tehtävä on tuoda maksimivoitto omistajilleen. Luuletko että niitä kiinnostaa vitun vertaa joku maku, kun paskamaha-kaljankittaaja suomalainen ostaa kuitenkin? Sopimalla kokoomus-saunailloissa leipävalmistajien kesken että laatu pidetään matalalla jotta rahantulo saadaan maksimoitua ei suomalaiset lampaat osaa vaatia parempaa ja tyytyvät siihen mitä on saatavilla, eli PASKAA.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2554581Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1312993Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit412762Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?741740Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1061594Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn241485- 551334
- 931245
Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2061103- 471099