Leipien laatu kummastuttaa

3343

Suomalaisten kauppojen leipien laatu kummastuttaa. Hiivaa, jauhoa ja teollinen kitkerä maksu, pienet paketit ja korkea hinta. Valkoiset vielä huonompia. Maha on melkein pallo kun otat pari siivua.

Vain muutama leipä erinomainen ja ei aiheuta minkäänlaista turvotusta näyttä

Tähän ois saatava muutoksia, joku vertaulu ja blogi nettiin ja ihmisten kokemuksia millaista halutaan.

Hyviä kokemuksia real ym joku 100% täysjyväleipä ja joku pielispakarin jota ei ole ollut koskaas k kaupoissa. Täysjyväleipää kunnon pakettia toivottavasti.

13

1706

    Vastaukset 13

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ilmakitara

      Ei leipä ole enää sitä, mitä se oli esim 70-luvulla. En ole asiantuntija mutta muuttunut on tosiaan.

    • Neonlikasialeipiä

      Kaupan leivät homehtuu tosi äkkiä, vaikka miten välttää koskettamasta niitä kun ottaa palan tai leikkaa siivua.

      Kotona kun olen itse leiponut leipiä niin ne on säilyneet todella paljon kauemmin ja ilman homehtumisia. Lisäksi paljon halvempaa leipoa itse.

      • sämpyläsiivu

        juureen leivottu täyshyvä eli päivän leipä !
        Ei säiltykseen


      • vesipullo.ja.pyyhe

        Kyllä ainakin rukiiset jälkiuuniviipaleet säilyvät homehtumatta viikon tai pari. Vaaleat ranskanleivät taitavat olla herkempiä. Nähtävästi hiivalla on joku vaikutus säilymiseen. Juureen tehty leipä säilyy yleensä hyvin.


    • AinaTuoretta

      Ostan juureen tehtyä 100% ruisleipää ja pakastan siitä suurimman osan. Ei homehdu, ei kuivu, kun ottaa pakastimesta päivän tarpeen.
      Tämä ostamani leivän raaka-aineet ovat: ruisjauho, vesi, suola.

    • Teollista-leipää

      Mitä suurempi firma, sitä paskempaa leipää, eikä leivissä maistu kuin teollisuus. Vaasa ja Fazer pahimmista päistä, siksi suosin pienleipomoiden leipiä, jotka säilyy monesti tuoreempina ja säilyttävät makunsakin pitkään. Tosin nykyisin olen itse alkanut tekemään leivätkin, saa mitä haluaa, ja leivinuunissa jälkilämmössä kun paistaa, niin mikäs sen parempaa.

      • iteviilaan

        Pienleipomoihinkin saatetaan tilata jauhot tuolta Leipureiden tukusta, eli samanmoista kuin muillakin myyjillä, tekijän nimi vaan vaihtuu. Jauhoissa on säilöntä- ja maunparantajat valmiiksi sekotettuina, joten itse tehdyt on taatusti "erilaisia" ja maukkaita.


    • pullenahh

      Pienleipomoista minäkin yleensä ja opettelen tekemään itse. Taas oon löytänyt tosihyvän ohjeen netistä jota aion kokeilla.

      • loogikkoman

        Mistä tiedät ohjeen olevan hyvän, jos et ole vielä edes kokeillut?


      • AinaTuoretta
        loogikkoman kirjoitti:

        Mistä tiedät ohjeen olevan hyvän, jos et ole vielä edes kokeillut?

        Niistä raaka-aineista ja valmistustavasta - oletan. Itsekin tunnistan hyvän ohjeen kokeilematta. :)


    • Heikkinenä

      En tiedä tuosta säilymisestä; eikös kovin säilyvä tuote ole vähän epäilyttävä. Ties mitä säilöntäaineita siihen on työnnetty. Kyllä leipä mielellään pitää syödä tuoreena, korkeintaan päivän vanhana. Esim. jos tekisi itse sämpylät, niissä ei olisi säilöntäaineita, ja ne on syötävä mieluiten leivontapäivänä. Ei toki homehdu, mutta kuivuvat ja muuttuvat vanhan oloiseksi. Kuten myös ne kaupan leivät. Homehtumiseen vaikuttaa kai aika paljon säilöntä ja se, miten paljon huoneessa on homeitiöitä. Myös jääkaapissa säilyttäminen homehduttaa leivän. Ruisleivät nyt ehkä voi syödä muutaman päivän vanhanakin, leivänpaahtimella voi pikkuisen elvyttää kuivunutta ruiskänttyä.

      • AinaTuoretta

        Juu, siksi syön nimenomaan leipää joka varmasti homehtuu. Pakastan leivän sopivissa annoksissa, koska ostamani pienleipomon ruisleipä on hemmetin suuri, mutta onneksi viipaloitu.


    • ahneetpaskat

      Yrityksen tehtävä on tuoda maksimivoitto omistajilleen. Luuletko että niitä kiinnostaa vitun vertaa joku maku, kun paskamaha-kaljankittaaja suomalainen ostaa kuitenkin? Sopimalla kokoomus-saunailloissa leipävalmistajien kesken että laatu pidetään matalalla jotta rahantulo saadaan maksimoitua ei suomalaiset lampaat osaa vaatia parempaa ja tyytyvät siihen mitä on saatavilla, eli PASKAA.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      179
      1289
    2. Tunnustuksia

      Haluatko tunnustaa jotain, mitä on sydämelläsi?
      Ikävä
      76
      1097
    3. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      96
      967
    4. Sä et vaan töllö tajua että rakastuin

      Mikä stana siinä on niin vaikea ymmärtää?! Täh
      Ikävä
      48
      803
    5. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      72
      757
    6. Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa

      ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su
      Ikävä
      40
      703
    7. Vielä hyvinvointitalosta

      Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko
      Pyhäjärvi
      81
      698
    8. IS Viikonloppu 25.-26.7.2026

      Lähes kymmenen vuotta kestänyt putki täysiin 3.0 ristikoihin on Skytän osalta ilmeisesti nyt ohi. Kollegat ovat arvioin
      Sanaristikot
      68
      636
    9. 28
      635
    10. Luule ja ajattele minusta

      mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅
      Ikävä
      47
      621
    Aihe