Onko palstalaisilla joku suosikki?
Minun suosikkini on puikulaperuna, mutta sitä kypsentäessä pitää olla aika tarkka muuten perunat menee "muusiksi". Ei sinänsä, puikulasta tulee hyvä muusi, mutta kuorellinen pottumuusi ei houkuttele.
Puikulaperunalle hyvä keittoaika on 10-12 minuuttia, muiden perunoiden kohdalla ei ole niin tarkkaa.
Minun suosikkini on puikulaperuna, mutta sitä kypsentäessä pitää olla aika tarkka muuten perunat menee "muusiksi". Ei sinänsä, puikulasta tulee hyvä muusi, mutta kuorellinen pottumuusi ei houkuttele.
Puikulaperunalle hyvä keittoaika on 10-12 minuuttia, muiden perunoiden kohdalla ei ole niin tarkkaa.
Vastaukset 47
Vanhimmat
Siiiiikliiiiiii!
Siis Siikli. Yleisperunaksi.
Rosamunda uunijuttuihin, esim. valkosipuliperunat. Njam njam.
Slurp ja maisk.
Siikliä menee mullakin eniten, se on hyvä peruna. Puikula on kyllä mielestäni paremman makuinen, mutta se ei sovellu parhaiten minun kokkaustyyliini.
En yleensä tuijottele kelloon silloin kun kokkailen ilman aikatauluja, ja yleeensä ne puikulat onkin sitten kappaleina kattilan pohjalla.
Mutta minne joutui Eric Bana-keskustelu? Koko ketju... En ole Eerikkiä sitten viime yön nähnyt...
Höh. Tylsää.
No kai se on sitten vaan pysyttävä perunoissa.
Katosiko joku ketju? Oliko siinäkin kyse perunoista?
Huolettoman kokin paras ystävä siikli onkin.
Ja se maistuu jotenkin erilaiselta, hyvältä. Tuntuu kiinteältä ja napakalta. Pysyy kahveleissa ja kihveleissä kiinni. Ei voi sanoa, että makeaa, mutta jotain mehevää siiinä on :)
Se huolettomuus tuossa siiklissä onkin ylivertaista, ja on siinä se makukin kohdillaan.
Näyttää kadonneen. En näe kun nuo vastausten pienet alkupätkät omasta boxista.
Liian kuuma peruna. Tämä australialainen kaiketi??
Poistakaa vaan, mutta hän ON hitto soikoon komea!
Noh :D ei se äijä ehkä siiklistä ohi mene
Jos pitäis valita arkeen mukaan (naurua)
Piti ihan googlata että kuka v..un eric bana?
https://www.hairfinder.com/celebrityhair/eric-bana-hair.jpg
Eipä tosiaankaan ole mikään pottunokkainen suomiurpo junttilasta päivää. Syö varmaan riisiä ja paskantaa suklaata, siikiliin ei tuommoiset ytmit vilkaisekaan.
Vai tuollaiset sulla pyörii mielessä...
Ootko laittanut fanipostia?
Ihanaa. Sä palautit hänet...
Eerikki on nyt sitten Peruna-ketjussa
ei se mittään, kyllä minä hänelle muussit pyöräyttäisin
(kikatusta)
Pyörii, pyörii...niinku pakkaspäivien iloksi (grähäm köh köh, punastuu).
Kyllä mä oisin voinu postittaa suoraan itteni sinne! :D, tiedätkö, air mailina vaikka silleen perunasäkin kanssa.
Olkoonkin, että hän saattaa olla jo yli 50-vuotias, so what.
Ei sitten kuin tuumasta toimeen, et sinä voi mitään hävitäkään. Korkeintaan sen perunasäkin...
Käskitkö just minun mennä niin pitkälle ku pippuri kasvaa.
Nythän sinä
(naurua)
Eikös se pippuri kasva Turkissa? Sinun pitäisi mennä vieläkin edemmäs.
Eric Bana voisi ilahtua kun saisi Suomesta lähetyksen jossa olisi suomalainen naispuoleinen fani ja pottusäkki.
Ihana tukka...,
tuon kun saisi sekoittaa.
(naurua)
Sori Herra Palstamäki. Puhukaa nyt perunoista.
Yritän malttaa mieleni.
On ihan suotavaa että keskustelu polveilee, kuka jaksaa keskustella koko illan perunoista.
Mitähän tuota mies sanois,
ois kai se ikimuistoista. Arktinen ylläri.
Sinne on pitkä matka.
Jommassa kummassa saattaisi olla jo ituja.
(villiintynyttä faninaurua)
Kukapa arvaa avatessaan, mitä täältä perunalaatikosta löytyy.
Ulkomainen tumma ja tulinen lajike.
Kunhan loput naiset tulevat...odottakaa vuan
(naurua)
"Mikä on paras perunalajike"
-aika hyvä hämäys.
My darling Eric...
Mut et postaa sinä sitten mitään Pamelaa.
Lentorahtina menee aika nopeaan, ei kerkeäisi itää kumpikaan.
Mutta jospa Eric ei pidä perunoista, ei siiklistäkään? Olisiko joku pasta parempi, vaikka joku tuorepasta?
Kalakukko.
Se kestää kylmää kyytiä kymmenessä kilometrissä. Kova kuori nähkääs.
Ja on perillä yhtä hyvin säilyneenä kuin Skandi-neito, tuojansa.
Erkki joko syö tai itkee ja syö. Lahjakalakukon sisään ei katsota vaikka se olisikin sitten perunoilla täytetty. Muikku ei kestä matkustusta.
Huomaan ettei sulta ideat lopu. Ehkä kuvaat meitä varten kohtaamisenne ja laitat pätkän youtubeen...
Wait and see
(naurua)
Muista laittaa potaatit maahan het huhtikuun puolella, jotta saat juhannuksena ekat ylös. "Maaliskuu maita näyttää, huhtikuu humahuttaa.." Loput lumet lingolla pellosta pois (jouduttaa asiaa), perunat paikoilleen ja harsot päälle.
Nukkepoika, ja nuo on yleensä yhtä lenkkimakkaraa; siis luonteeltaan. Sä kyllä luulit omias!
Tarkoitin ett päästä - päähän täynnä itseään, poikkeuksiakin tietysti on kuten kaikissa asioissa.
Hyvää yötä palstaisille ja sulle!
Niinhän ne "tähdet" taitaa olla toisinaan vähän itseään täynnä ja juuri noin, on kai niissä sitten niitä vaatimattomampiakin seassa, niitä jotka ei usein lööpeissä näykään.
Jep, öitä sullekin :)
Ranskalainen peruna paras peruna.
Rosamunda koska tykkään muusista.
Tuo lapin puikulaperunahan se. Sitä kotipaikalla aina ollut osana perunoita pellossa mutta aika herkkä silleen että aina ei ole satoa juurikaan tullut mutta ehdottomasti paras tosiaan. Tuollakin näyttää olevan keittämisen haasteellisuudesta:
http://www.iltalehti.fi/pippuri/201702282200078365_ah.shtml
Tuolla taas mainitaan höyryttäminen:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Puikula
Mutsi on varmaan aina keittäny ne tuollasella höyrytyskattilalla ja onnistuu sillä hyvin:
https://www.prisma.fi/fi/prisma/fiskars-classic-kerroskattila-30-l
Ei se silti sitä sano etteikö rikkikin sais kun mullakin on tuollanen ja ihan tavallisetkin perunat kyllä saan sillä rikki kun pidän liian kauan höyryssä.
Höyry on hyvä kypsennystapa, sillä minä kypsentelen kukkakaalit, parsakaalit ja ruusukaalit.
Perunat ja porkkanat keittelen vedessä vaikka höyry sopii niillekin.
Kesäkurpitsa on eniten minun makuuni oliiviöljyssä paistettuna.
Joo on se ihan ok. Itse kun ikinä ole oikein ededs nähnyt perunoille muuta tapaa laittaa kuin tuo höryrytys niin mullakin sitten tulee silleen laitettua. Suurin syy kyllä tosin varmaan se kun mutsi lahjotti mullekin tuollasen kattilan kun aikonaan omilleen muutin, ei ois ivarmaan tullut vasiten ite tuollasta ostettua.
Täytyy tunnustaa että on jäänyt itselläkin ostamatta. Perheelle aikoinaan ostin sellaisen, mutta kun eron jälkeen sitten ostelin uusia astioita, aterimia, kattiloita sun muita killuttimia, niin oikea höyrytyskattila jäi ostamatta. Lidlistä ostin joskus sellaisen kattilan sisään laitettavan irrallisen ja eri kattilakokoihin säätyvän höyryritilän, se on ollut asiallinen härpäke.
Minun keittiössä ei höyryä mikään muu kuin kokki.
Mitään painekattilaa ei kyllä uskalla hahah...
Onko kukaan onnistunut saamaan perunamuussista vihreää tapettiliisteriä?
Kotitalousopettaja muistaa minut vielä kahdenkymmenen vuoden perästä (naurua)
Terkkuja vuan
Rosamunda on paras. Kun vähän viitsii vahtia niin ei hajoa keitettäessäkään. Kasvatan sitä itse.
Pito, puikula ja siikli. Jopa kelpoo. 🥔
Bataattiin rakastunut ... Peruna kelpo ex-(sala)rakas
Tykkään kovasti sohvaperunoista.
Tiesitkö, että sohvaperunoiden viljelijät saavat nykyään tuotantotukea EU:n maatalousbudjetista?
Mikäli sohvaperunoiden viljelyala ylittää kaksi hehtaaria, niin sinulla on oikeus hakea pinta-alaperustaista tukea suoraan kuntasi sosiaalitoimistosta.
Sosiaalistoimistosta voi myös hakea EU:n maatalousbudjettiin kuuluvaa tukea humalatilan ylläpitoon.
Oletteko noin pinnallisia kun pitää perunoitakin valita huolella. En ole katsellut mitä lajikkeita niitä on.
Tasan ollaan ... sohvaperuna on ytm-mies ja palliperuna atm.
.. Sellainen HyvänMakuinen ja Sopiva.. Pitäisi varmaan alkaa syömään taas enemmän PottuLoitakin.. Jäänyt nyt aikast vähiin.. ;P
Lajiketta en tiedä, mutta suosikki perunani on punertavan värinen
Onko niitä muita punertavia kun rosamunda? no se ainakin on.
punertavan värinen ...hmm. ettei vain olisi naapurin sedän perunanenä
Horopottu.
Pahan heitit. Ei tule katsottua mitä ostaa. Mutta jotkut on kauheen väkeviä ja vetisiä.
Kokeilkaapa joskus Blue Congoa.
Tuota en ole koskaan perunoita lajiteltu vaan syönyt sitä keltasesta pussista ja punaisesta pusista halvimpia eli perusruoka perunaa ja jauhoperunaa perunamuussia . Mihin kaikkeen teillä jääkin sitä aikaa pohtia💕
Stadissa ei ole puikulaperunaa, mutta sitäkin enemmän puikulapäisiä vieraita. Tai isäntiähän ne nykyään ovat.