Pitääkö leipäviipaleiden reunat poistaa?
Kuinka aikaisin (ennen juhlia) leivät voi täyttää ja annetaanko täytettyjen leipien olla jonkin aikaa, ennen kuin ne leikellään kolmioiksi? Eikös täyte levitetä vaan toiselle puolelle ja toinen puoli painetaan kanneksi?
Pitääkö tuotejuustokin notkistaa esim.ransankermalla?
Tiedän,että nämä on "tyhmiä" kysymyksiä mutta kun en ole koskaan tehnyt.
Kiitos, jos joku vastaa.
Kuinka aikaisin (ennen juhlia) leivät voi täyttää ja annetaanko täytettyjen leipien olla jonkin aikaa, ennen kuin ne leikellään kolmioiksi? Eikös täyte levitetä vaan toiselle puolelle ja toinen puoli painetaan kanneksi?
Pitääkö tuotejuustokin notkistaa esim.ransankermalla?
Tiedän,että nämä on "tyhmiä" kysymyksiä mutta kun en ole koskaan tehnyt.
Kiitos, jos joku vastaa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Hyvä olisi reunat poistaa (jotka kuivatat ja hakkaat tai jauhat korppujauheeksi), ja huomaa, että voitelu todella ylettyy tasaisesti leivän reunoille. Toisaalta varsinaiset pienehköt voileivät olisivat parempi vaihtoehto: voitelet edellisenä päivänä ja säilytät kelmun alla, laittelet leikkeleet, kalat ja tahnat vasta käyttöaamuna. Huuhdotut salaatinlehdetkin säilyy huuhtelun jälkeen vrk nahkeassa pyyheliinassa.
Kiitos, vinkistä.
Suht pieniä niistä tullee,kun neliön puolittaa. Toki viipaleitakin on varmaan isompia ja pienempiä.