Onko Suomessa kiinalaista ravintolaa, joka ei kaataisi ruokiinsa pullokaupalla teollisia lisäaineita ? Erityisesti tarkoitan tietysti natriumglutamaattia, jonka on laajalti todettu aiheuttavan päänsärkyä, pahoinvointia, migreenioireita mm. sahalaitakuvioisia näköhäiriöitä ym.
Kiinalainen ruoka on mielestäni todella hyvää, mutta aina kun sellaista pienenkinaannoksen syön, seurauksena on migreeni, päänsärkyä ja sahalaitakuvioita näkökentässä. Kyseessä tuo natriumglutamaatti. lisäaine E650, joka aiheuttaa "kiinalaisen ravintolan syndroomana" maailmalla yleisesti tunnettuja oireita.
Olisi todennäköisesti menestyvä konsepti näinä luomuruoan ylstyksen aikoina.. ?! (Aasialaiselle keittiölle tyypillisen umami-maun saa kyllä tietääkseni aikaan ilman keinotekoisia lisäaineitakin.)
Ei natriumuglutamaatille (E650) !
Kiinalainen ravintola ilman lisäaineita (E650 ym?
6
2664
Vastaukset 6
- MSGFakeSyndrome
Älä sitten helvetissä vaan syö esim maitoa, tomaatteja, juustoja, sieniä tai lihaa koska ne sisältävät luontaisesti helvetisti MSG:tä. Niin ja se kiinalaisen ravintolan syndrooma myyttikin on kumottu jo niin monta kertaa että päättelen siitä kykysi ymmärtää realiteetteja olevan varsin rajoittunut.
Sen "Aasialaisen" maun saa juurikin aikaan käyttämällä tuotteita jotka sisältävät luontaisesti paljon MSG:tä tai sitten käyttämällä esim hiivauutetta joka on MSG:tä mutta jota ei tarvitse ilmoittaa lisäaineena.- Anonyymi
Maidossa ei tietääkseni ole MSG tä? Näitä aromi vahvenneita käytetään aasialaisissa ravintoloissa, soijat, kalakastike, papukastike ym niitä riittää ? Yleensä kanaliemellä niitä jatketaan, kastikkeiden teko on helppoa kun maut tulee pulloista ja tahnoista.
- Kotikokki62
Luontainen ja synteettinen natriumglutamaatti eroavat toisistaan - eikä niitä
pidä verrata keskenään. Natriumglutamaatin (E621) lisääminen ruokaan on
vastuutonta ja täysin turhaa. Ennen ko tuotetta ei käytetty - koska sitä ei
ollut saatavilla ja siitä huolimatta tehtiin hyvää ruokaa.
Kyseistä syndroomaa ei ole kumottu, päinvastoin se on todistetusti olemassa.
Itse kärsin ko oireista.
esim:
http://www.magneettimedia.com/natriumglutamaatti-hiljainen-tappaja-keittiossasi/
https://www.vogel.fi/terveys/glutamaatti.php
https://www.evira.fi/elintarvikkeet/tietoa-elintarvikkeista/koostumus/elintarvikeparanteet/lisaaineet/usein-kysyttya/ - berberpurbör
Ainoa luotettava linkki on jälkimmäisin eviran linkki jossa todetaan " Tieteellisesti tätä yhteyttä ei kuitenkaan ole todistettu."
On tehty testejä joissa ihmisille on syötetty kiinalaista ruokaa ilman lisättyä glutamaattia, länsimaista ruokaa johon on lisätty glutamaattia ja valehdeltu että siinä sit ei ole ja tulokset ovat olleet selviä. Tietty neurologisesti oireileva ihmisryhmä sai oireita kiinalaisesta ruuasta vaikka siinä ei glutamaattia ollut mutta ei saanut länsimaisesta ruuasta johon glutamaattia oli lisätty.
Oireyhtymä kuuluu samaan kastiin sähköyliherkkyyksien ja osittain homeallergioiden kanssa, vika on korvien välissä. Oireet ovat todellisia mutta niihin ei voi vaikuttaa kuin psykoterapialla.- Entarvitse
Älä selitä vajakki - minä tiedän monta henkilöä jotka kärsivät asiasta - itseni lisäksi.
Näyttöä löytyy jos sitä vain haluaa löytää, ihan yliopistotasoistakin. Elintarviketeollisuus on hyvin vahvasti tukenut ko "tutkimuksia" joissa natriumglutamaatti todetaan vaarattomaksi tai korkeitaan hyvin pientä väestön osaa koskevaa haitallinen aine. Natriumglutamaattiteollisuus on miljardibisnestä - ja täysin turhaa.
Kun olet asiasta aivan varma, voitko laittaa edes yhden luotettavan lähteen, jossa on tehty tieteellisesti järjestetty koe jonka mikä tahansa tutkimuslaitos voi tarvittaessaan toistaa, jota elintarviketeollisuus ei olisi maksanut tai järjestänyt.
https://www.healthline.com/health/allergies/msg
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5278591/
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2009/03/31/e621-pian-kielletty-aine
Sinä ja kaverisi voivat aivan vapaasti käytää ihan mitä tahansa myrkkyjä. Synteettinen nautriumglutamaatti on täysin turha ja herkistävä sekä allergisoiva kemiallinen suola. Natriuimglutamaatti on elintarviketeollisuuden halvin tapa "maustaa" ruoka, paljon halvempi kuin oikeat mausteen, Todellisuudessa peitetään elintarvikkeen oma maku ja saadaan tasalaatuista kökköä.
Valitettavasti lapset eivät aina voi välttää ko kökköä, osa kouluista käyttää ko tuotetta, onneksi osa on luopunut käytöstä. Sama koskee vanhuksia joilla ei ole mahdollisuuksia päättää mitä ruokaa he esim palvelutaloissa saavat.
- Anonyymi
hohhoh. e650 on sinkkiasetaatti, jota käytetään vain purukumeissa, ei natriumglutamaatti
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ampuminen kylpylässä
Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa521266Moottoripyöräonnettomuus
Mopomiitissä tapahtunut onnettomuus ja uutisointi. Ajoradan ylityksen vaarallisuudesta ei mitään uutisointia. Ei myöskää86986- 164907
Jos oikeasti haluat mies
Tiedät mitä on tehtävä. Luotan, että etenet jos haluat. En voi tehdä enää mitään kun ei ole numeroasi.105854Uusi ruokapaikka
Tuleeko Haapavedelle uusi lounaspaikka ,haetaan kokkia? Uusi firma kyseessä30833Kerro minulle totuus
Minä haluan kuulla sen nyt. Kenen kanssa sinä olet nykyisin, ja miksi jätit minut? 🐒201762Kemijärvellä vesionnettomuus
Pitkänsillan ja taiteilijanniemen välillä nähty henkilön painuvan veden alle. Mitä on tapahtunut? Onko vesihiisi taas as24729Hautakivien massapoisto aloitettu Härkökankaan vanhalla hautausmaalla kaikessa hiljaisuudessa!
Suomussalmen seurakunnan kirkkoneuvosto on tehnyt historiansa surullisimman päätöksen hautojen haltuunotosta ja raivauks44718Miten sinä voit?
Kysytkö kukaan sitä sinulta? Olen huomannut, että jos kohtaa empaattisen ihmisen ja hän kysyy noin, saattaa padot murtua93707- 25657
Hei, voitko kuunnella
Voisitko auttaa minua selvittämään asioita? En halua ajaa sinua hulluuteen kanssani, en sitoa sinua, en esittää vaatimu122645VILLISIKALAUMA TULOSSA IISALMEEN
Yle: Poliisi varoittaa Iisalmen keskustaa lähestyvästä villisikalaumasta Poliisi on pyytänyt Pohjois-Savossa Iisalmessa43606- 61602
Useita poliisiautoja kunnantalolla
Maijojen kyydissä tuttuja naamoja ja nyt kannetaan arkistolaatikoita autoihin. Nyt se on alkanut. Pidätykset.12575- 83528
On todella ikävää
Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit78520Joku porukka lähtenyt täältä
Ihmeen hiljainen on palsta nyt. Yleensä tänne tulvii aloituksia yms, mutta nyt on kyllä erikoisen hiljaista.133517- 39495
sinulle....
Olen ymmärtänyt, ettei minua haluta enää takaisin. Mitään pahaa en koskaan halunnut sinulle. Ikävä että kuvittelit niin.75487- 55487