Moccapalojen ohje

http://koti.mbnet.fi/kokkis/reseptit/mokkapalat.html

http://www.kolumbus.fi/helmi.hamalainen/mokkapalat.htm

http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000382

http://www.mammadieetti.net/keittokirja/y/mokkapalat.htm

http://helilaya.kotka.fi/~koulu/kotitalous/koresept.htm

pohjaan:4 munaa,2dl sokeria,1dl maitoa,4dl vehnäjauhoja,2tl leivinjauhetta,4rkl kaakaojauhetta,2tl vaniilisokeria, 150g sulatettua voita.(vatkaa munat ja sokeri vaahoksi.lisää maito vaahtoon.sekoita kuivat aineet keskenään ja lissää vaahon joukkoon siivilän läpi.lisää lopuksi sulatettu voi.kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa n.15min)
kuorrutus:4dl tomusokeria,2rkl kaakaojauhetta,50g sulatettua voita,6rkl vahvaa kahvijuomaa,1tl vaniliinisokeria,strösseleitä sun muuta koristeexi(sekoita aineet keskenään ja levitä kuorrutus pohjan päälle.koristele pinta haluammallasi tavalla,esim.strösseleillä.leikkaa pohja leivoksiksi,kun kuorrutus on hieman jäähtynyt...

tässäpä olisi aivan ehdoton mokkapalojen ohje:
Pohja
4 dl sokeria
4 munaa
2 dl vahvaa kahvia
300 g sulatettua voita
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
4 tl vaniliinisokeria
100 hakattua/rouhittua suklaata

1.vaahdota munat ja sokeri
2.lisää kahvi ja voi jäähdytettynä seokseen
3.lisää kuivat aineet seokseen varovasti sekoittaen
4.Paista pohja 225 asteessa n.20 min.
Kuorrutus:
2 pakettia pölysokeria
6 rkl voisulaa
6 rkl vahvaa kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
4 rkl vaniliinisokeria
(muutama tippa nougat leivontaesanssia)
1.Vatkaa kaikki kuorrutuksen aineet sileäksi.
2.Levitä kuorrutus hyvin jäähtyneelle levylle
3.Koristele störreleillä, mantelirouheella, suklaarouheella tai kahvipapukarkeilla

4.NAUTI HYVÄSSÄ SEURASSA