https://yle.fi/uutiset/tuoreimmat?origin=rss
Saksalaistieto: Lihan tuoteselosteen ”aromi” voi olla verta, luita ja teurasjätettä – ”Sitä ei voi pitää hyväksyttävänä”
Miksi HKScan ei vastannut YLE:n kyselyyn siitä, käyttävätkö he lihatuotteissaan teurasjätettä? Vaikeneminen on yleensä myöntämisen merkki.
Toistaiseksi HKScan on siis tässä taloudessa boikotissa.
Saksalaistieto: Lihan tuoteselosteen ”aromi” voi olla verta, luita ja teurasjätettä – ”Sitä ei voi pitää hyväksyttävänä”
Miksi HKScan ei vastannut YLE:n kyselyyn siitä, käyttävätkö he lihatuotteissaan teurasjätettä? Vaikeneminen on yleensä myöntämisen merkki.
Toistaiseksi HKScan on siis tässä taloudessa boikotissa.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Eiväthän veri ja luu ole mitään teurasjätettä. Luut toki siinä mielessä kyllä, että ne jäävät usein luonnossakin syömättä, kuten myös karvat ja höyhenet.
Höyhenet menevät luultavimmin tyynytehtaisiin ja luut lihaliemien keittäjille & liimatehtaille. Luita on tietenkin myös kuluttajapakkauksissa saatavilla, esim. kuuluisa T-luupihvi sisältää luuta.
Joka tapauksessa ruhosta ei kauhean paljoa jää loppujen lopuksi käyttämättä.
Jos haluan ostaa verta/ luuta, niin ostan ne erikseen. En niin, että niillä on jossain einestehtaalla jatkettu lihaa ilman erillistä mainintaa asiasta.
Liha on lihaa ja lihavalmisteet lihavalmisteita. Jos haluat lihaa, niin ostat tietenkin lihaa etkä eineksiä. Lihavalmisteiden ainesosat on lueteltu enemmän tai vähemmän tarkasti. On kuluttajan oma valinta mitä ostaa. Viranomaisten tehtävä on taas huolehtia elintarviketurvallisuudesta.
Hyviä.ainesosia nimimerkille, asia on juurikin näin. Itse pitkään alalla työskenelleenä en ymmärrä ollenkaan mikä on teurasjäte? Vaan kaikki on hyödynnettävissä paitsi Eviran määrämät hävitettävät "jätteet" . Mikäli on kronkeli niin keittää liemet itse jos parhaakseen niin näkee. On erittäin ekologista hyödyntää kasvatetusta-teurastetusta eläimestä kaikki... Näin on ennenkin tehty jo kotiteurastuksessa.
HKScan: Millos vastaatte YLE:n esittämään kysymykseen?
Montako prosenttia hookoon plööstä mahtaakaan olla tuota teurasjätettä. Tarpeeksi pieneksi muruseksi kun pilkkoo suolenpätkät, niin eihän ne sitkeältä tunnu. Ja hiukkasen väriainetta messiin, niin saa sen ruskean värin piilotettua....
HKScanin ulostautumista odotellessa
Ns. teurasjätteet menevät Honkajoelle jatkokäsittelyyn. https://www.honkajokioy.fi/
Peräsuoli on muuten se herkullisin suoli. Tämän tiesi jo edesmennyt Kokki Kolmonenkin.
https://yle.fi/ylex/uutiset/jaakko_kolmonen_perasuoli_on_se_herkullisin_suoli/3-7626829