Pippuria aina ohjeissa...

Olen alkanut ihmettelemään että kun televisiossa on jokin ruokaohjelma ja kokki laittaa pippuria ruokaan eikä sano että onko se mitä pippuria. Käyttävätkö nämä siis mustapippuria, valkopippuria vai jotain ihan muuta? Ärsyttää kun tosiaan tiedä mitä ne siihen ruokaan laittaa :(
6510
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 6

Vanhimmat

mustapippuria.

Äänestä

Harvoin lukee/sanotaan mustapippuria, mutta valko-, mauste- tai muita pippureita kuulee/näkee silloin tällöin, josta voisi kai päätellä, että jos ohjeessa on pippuria, niin se tarkoittaa yleensä mustaa tai sitten sillä ei ole suurta merkitystä.

Äänestä

Maustepippuria tarvitaan oikeastaan vain lipeäkalan kastikkeen päälle ripoteltavaksi.

Örhötys, lihakeitto, kalakeitto ja monen mielestä läskisoosi vaativat myös muutaman maustepippurin, mutta muuten enimmäkseen mustapippuria, ellei erikseen ole toisin mainittu.

Äänestä

Pippureista on täällä hyvä, seikkaperäinen selostus:
http://www.maku.fi/makuaskeleet/maustekoulu/article116987-2.html

Viher-, musta- ja valkopippuri ovat yhden ja saman kasvin (pippuriköynnöksen, Piper nigrum Linn.) marjoja eri kypsyysvaiheissaan.

Rosee- eli punapippuri on peräisin eri kasvista, samoin kuin maustepippurikin.

Mustapippurin kerrotaan olevan maailman käytetyin mauste.

Äänestä

Kiitän vastauksista, selvisipä tuokin "outo" juttu :)

Äänestä

esim. vaaleisiin kastikkeisiin valkopippuria ja tummiin mustapippuria (eräs kokki tokaisi näin)...

Äänestä

Kommentoi aloitusta


::a.l:: kirjoitti:

Olen alkanut ihmettelemään että kun televisiossa on jokin ruokaohjelma ja kokki laittaa pippuria ruokaan eikä sano että onko se mitä pippuria. Käyttävätkö nämä siis mustapippuria, valkopippuria vai jotain ihan muuta? Ärsyttää kun tosiaan tiedä mitä ne siihen ruokaan laittaa :(

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu