Norjan herkku,Vuonojen lohi

500--600gr lohta nahoitettuna. Mieluusti tuoretta norjan merilohta.

Ota avara laakea vuoka älä voitele rasvalla , Lohesta tulee sopiva rasva..

Muut kalat on asia erikseen , niihin pohjalle voita... Kunnon nappi..

Lisää päälle suola, ohut huntu valkopippuria. Makua antamaan kanelia hieman ja kaarde mummaa. Älä säästele kaarde mummassa,laita näkyvästi

Tuore Tilliä reilusti. Sitruunan puolikas mehua, antaa pirteyttä.

Ennen sitä raasta sitruuna kuori talteen ja siroittele tillin päälle..myöhemmin

Päälle vielä punasipulia ja keltasipulia renkaina....Reilusti

Vain mielikuvitus on raja..........Makeutta Banaanista, appelsiinistä ym marjoista.

Kirpeyttä puolukasta karpalosta,, ja jytkyä Katajanmarjasta käytä varoen.

Paisto lämpötila 225astetta 10min 100astetta 20 min -- 25 min

Nauti salaatin tai Riisin kera..

Vaikka uusien perunoitten..

Bon apeti