Ostin kaupasta pussillisen puikulaperunoita, pakkauspäivä 14.1.05 ja parasta ennen -päiväys 4.2.05 (kohta menen keittelemään niitä ;))
Entisenä maalaispoikana kuitenkin muistan hakeneeni perunoita kellarista läpi talven, vaikka perunat nostettiinkin jo syksyllä. Eli säilyvät hyvinkin pitkään, mutta säilyvyydestähän tuo pelkkä parasta ennen -päiväys ei tietenkään kerrokaan kaikkea.
Mutta mihin tuo parasta ennen -päiväys oikein perunoiden kohdalla perustuu? Ja mitä niille mahdetaan tehdä pakkaamisen yhteydessä, kyllähän ne maasta on varmaan nostettu reilusti viime vuoden puolella :)
perunoiden säilyvyys
perunamies
6
23314
Vastaukset
- kotikokki
sem verran voin aisaa valottaa että parastaennen päiväyksen jälkeen perunoihin alkaa tulla ituja ja ne alkavat pehmetä.
parasta ennen päiväys kaupan huonoista säilytysoloista, perunathan ei ole missään kylmäsäilytyksessä. Tokihan ne rupeaa itämään kun lämpötila on 20 astetta.
- Pastis
marella kirjoitti:
parasta ennen päiväys kaupan huonoista säilytysoloista, perunathan ei ole missään kylmäsäilytyksessä. Tokihan ne rupeaa itämään kun lämpötila on 20 astetta.
Juuh,kyllä perunat säilyisi samanlailla,jos olisi kotioloissa sellaiset olosuhteet,et ei peruna ala itämään tai homehtumaan jääkaapissa,eikä perunoita voi pitää 20 lämmössäkää viikkoa pidempään.Pitäisi vähän käyttää sitä maalaisjärkeäsi,kuin näin tyhmiä kyselet.
- Kyllä saadaan lisä myntiaikaa
Pastis kirjoitti:
Juuh,kyllä perunat säilyisi samanlailla,jos olisi kotioloissa sellaiset olosuhteet,et ei peruna ala itämään tai homehtumaan jääkaapissa,eikä perunoita voi pitää 20 lämmössäkää viikkoa pidempään.Pitäisi vähän käyttää sitä maalaisjärkeäsi,kuin näin tyhmiä kyselet.
Eihän kauppa säiylytä maitoa lämmössä eikä 200 wattin valaistuksessa en ole löytänyt kauppaa missä perunat olisi oikeasti esillä , me kuluttajat voisimme sen vaatia kauppialtamme koska hyvä peruna on meille Suomaliselle tärkeä elintarvike .Ei ole perunaviljelijän tai pakkajan vika ainoa joka kauppias kuuntelee on meitä kuluttajia eli meistä kiinni. Tai sitten
viesti viranomaisille.
- kotikokkaaja
Eihän ne pussitetut perunat tietenkään siellä kaupan tiskillä myynnissä olleena säily sillä tavalla kuten pimeässä kellarissa ennen vanhaan. Tietenkin kaikki peruna nostettiin syksyllä maasta ja sieltä sitten pitkin vuotta perunakellarista käytiin hakemassa, ja todellakin meillä ainakin oli ihan oma perunakellari vain perunoita varten. Viimeiset sieltä sitten istutettiin taas keväällä - alkukesästä maahan kasvamaan uutta pottua!
Mutta asiaan: perunat ovat niin kauan käyttökelpoisia kunhat eivät ole itäneitä. Itäessä niihin tulee jotain haitallista myrkkyä, joten itäneitä perunoita ei tulisi missään nimessä käyttää ravinnoksi enää, maahan niitä voi laittaa kasvamaan uutta satoa! - Porkkana755
http://kuinka.fi/vastaus/kuinkakauansäilyy/6.php tuolta pitäisi löytyä vastaus :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2022784Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1622490Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061162- 64951
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait255899Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies104881Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20879Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka306869Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22748Onneksi tapasin sut
Ilman sua olisin jatkanut pään lyömistä seinään eli samanlaisten miesten etsimistä. Tajusin, mikä menee pieleen vasta ku93739