Tomaatit purkkiin

Kemikaali-Ali.keittiössä

Säilöin netin ohjeen mukaan vihreitä tomaatteja. Niitä piti keittää niin kauan, että tulevat läpikuultaviksi. Keitin kolme varttia, ei tulleet läpikuultaviksi. Säilöin.
Mikähän olisi oikea keittoaika?
Seuraavaksi kokeilen muutaman kypsän tai lähes kypsän tomaatin säilöntää. En ainakaan yli puolen tunnin keitolla.

Tein joskus kuusenkerkkäsiirappia netin ohjeen mukaan. Piti keittää kunnes alkaa muuttua siirappimaiseksi. Ei alkanut muuttua; sokerikin hajaantui kaiketi kaasuksi koska keittämisen lopetettuani satsia oli reilusti vähemmän kuin sokeria yksinään.
Mikähän olisi ollut oikea keitoaika tai -tapa?

Onko kaikki netin ohjeet samalla lailla surkean vääriä kuin nämä kaksi? Elämäntyöni tein prosessi- ja voimalaitosaloilla ja kyllä meidän piti käyttöohjeet saada selviksi ja toimiviksi. Saatiin myös! Ja ne testattiin ennen käyttöönottoa. Miksi keittiön ohjeet ovat sutta ja sekundaa?

0

187

    Vastaukset

      suomi24-logo

      Osallistu keskusteluun

      SEISKA.FI

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Sanna Marin Ylellä: Uusimaa avataan 19. huhtikuuta, jos tartuntamäärät tasaantuvat - Ei v-ttu nyt!

        Sanna Marin Ylellä: Uusimaa avataan 19. huhtikuuta, jos tartuntamäärät tasaantuvat https://www.iltalehti.fi/koronavirus/a/0701fdf9-a761-44ec-9579-40a
        Maailman menoa
        163
        7042
      2. Järkyttävä koronakylä

        21 jo. Enemmän kuin esim porissa !. Eikö hygieniasta ole kukaan kuullut vai onko lehmänhaju ainoa hygieniahaju. Semmoista kun käsidesiä saa kaupoista.
        Kiuruvesi
        137
        3247
      3. Korona syylliset vastuuseen!

        Kiuruvedellä on nyt 21 koronatartuntaa. Se on valtava määrä asukaslukuun suhteutettuna. Se myös tarkoittaa että tartuntoja joista emme vielä tiedä on
        Kiuruvesi
        75
        1864
      4. Työvoimapula iskemässä Suomeen

        Tarjolla 10 000 työpaikkaa maatiloilla. Hallituksen työllisyystavoite täyttynee etuajassa, kun ulkomaalaisten kausityöntekijöiden sijaan Suomessa alet
        Maailman menoa
        122
        1761
      5. Kaivattunne nimi

        Pelkkä nimi. Aloitan Jaakko
        Ikävä
        114
        1565