Imelletty perunalaatikko yksinkertaisesta soseesta

Perunasoseesta

IMELLETTY PERUNALAATIKKO YKSINKERTAISESTA SUOLATTOMASTA PERUNASOSEESTA

Tee yksinkertainen suolaton perunasose:

2 kiloa perunoita
2 reilua ruokalusikallista vehnäjauhoja
Niukan keittoveden lisäksi tarvittaessa kuumaa vettä

Perunat keitetään kypsiksi. Voidaan keittää pienessä vesimäärässä ja soseuttaa veteen. Soseeseen lisätään tarvittaessa kuumaa vettä niin että soseestä tulee notkeahkon perunamuusin kaltaista.
Sose jäähdytetään 76 asteiseksi ja soseeseen lisätään vehnäjauhot.

Nyt yksinkertainen perunasose imelletään:

Sose laitetaan imeltymään noin 70 asteiseen uuniin ja annetaan imeltyä 2-5 tuntia. Sosetta sekoitetaan imeltymisen aikana pari kertaa. Imeltymistä voi tarkkailla maistamalla.

Lopullisen soseen valmistaminen:

50-100g voita
1-2 teelusikallista suolaa
maitoa, maidon määrä vaihtelee lperunaljikkeen mukaan ja sen mukaan onko lopputulos haarukkaruokaa vai lusikkaruokaa.

Lisää voi soseeseen ohuina siivuina ja sekoita. Lisää suola. Lisää maitoa niin että saadaan sakeahko "puuromainen velli".
Puuromainen velli laitetaan voideltuihin vuokiin ja pinnalle ripotellaan voinokareita ja korppujauhoja.
Paistetaan 170 asteisessa niin että pinta saa värin ja alkaa kupliminen. Uunin lämpötila alennetaan 140 asteeseen. Paistetaan noin 2-3 tuntia.

0

218

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

        KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
        Maailman menoa
        61
        11615

      2. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

        IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
        Maailman menoa
        96
        8821

      3. Kovan viikon ilta pitäisi lakkauttaa

        Käytännössä pelkkää SDP:lle ilkkumista koko ohjelma veronmaksajien kustannuksella.
        Maailman menoa
        10
        4393

      4. Pakoputkipörisijä syttyi tuleen kesken ajon

        Kyydissä oli 7 henkilöä, mutta hyvä onni matkassa epäonnistuneesta käyttövoimavalinnasta huolimatta, eikä kukaan loukka
        Maailman menoa
        21
        3944

      5. Kalja-Kristus Kutsuu Luokseen

        Nyt on Oikea Hetki Ottaa Ryppyys Vastaan! Lue Pelastusryyppy ja tee Promillista elämäsi Herra! Pelastusryyppy on teksti
        Maailman menoa
        5
        3851

      6. Borat ärhäkkänä, syyttelee kokoomusta vilpin suojelusta

        Hänen mukaansa kokoomus seuraa ”toimettomana vierestä, kun vilpilliset firmat vievät urakat rehellisten nenän edestä”, j
        Maailman menoa
        7
        3636

      7. Tänään torille

        Tänään kuulema torilla tapahtuu klo.20. Tulkaaha paikalle kattoon.
        Hyrynsalmi
        89
        3590

      8. Persut on SYYLLISIÄ KAIKKEEN NEGATIIVISEEN SUOMESSA

        , ne haluaa neuvostoliiton putinin kanssa takaisin, shit voi valvoa kaikkea ja kaikkia, no tietty makeeta mannaa itselle
        Perussuomalaiset
        13
        3429

      9. Perussuomalaisiin minä luotan

        Bensaa raaskii taas tankata ja ensi vuonna laskee ruoan verotus. Nämä muutokset parantavat pienituloisten asemaa.
        Maailman menoa
        34
        3212

      10. Koulu-uhkaus.

        Meinaatteko päästää lapsenne kouluun, niin kauan kun tämä uhkaaja siellä myös on? Tekijä on kaikilla tiedossa.
        Hyrynsalmi
        45
        2395
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt