Ajattelin taas viedä lihaa kuivumaan kotipuoliin Lappiin.Mikä on sopiva suolaliuos %. Onko 8 % liian suolainen ?
kuivalihan suolaus
lyyli
2
1967
Vastaukset
- lyyli
Pitääkö veden olla keitettyä ja jäähdytettyä ennen kuin suola ja liha lisätään ?
- TriStar
Yleinen ohje tuon suolaliuoksen kanssa pyörii kai 6 - 10 % suunnilla, jokaisella oma tyylinsä. Itse ajattelin tänään laittaa ensimmäisen kerran kuivalihaa tulemaan sekoittamalla n. kilon suolaa 10 litraan vettä. Veden keittämisestä en osaa sanoa mutta jos lähipiirissä on joku joka on laittanut lihaa kannattee kysästä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olet toisen kanssa
...ja minä yhä vain sinua kaipaan. Tiedän ettet ole onnellinen siellä. Älä hukkaa aitoa onnea ja rakkautta hukkaan vain2241566- 291403
Kuka teistä on paras nainen
A-nainen? J-nainen? K-nainen? M-nainen? S-nainen? Vai kenties joku muu...? 😊611279Immu otti pataan
Olen pettynyt, hänen piti viedä Stagalaa kuin litran mittaa - mutta kuinka kävikään? Voi hemmetti sentään.... Ääääääh!701242- 781204
Osaako joku selittää tätä
Että miksi mulle on joka toinen ventovieras ihminen tyly ainakin ilmeillään ja eleillään?761179Jos me joskus nähtäisiin
niin ei kai sen vielä tarvitsisi merkitä sen enempää? Ja voihan olla ettei kumpikaan enää siinä vaiheessa edes haluaisi1031173- 54998
Lesken uusi
Onko totta että puolangan kunnalla töissä ollut mies joka kuoli niin sen vaimolla jo uusi lohduttaja. Pitäneekö paikkans18972Persun suusta:"Köyhät on luusereita ja ansaitsevat köyhyyden"
Ministeri Juuston apulainen näin uhoaa. Mitäs siinä. Kyllä on jo tiedetty muutaman vuoden hallitustyön pohjalta että per177865